HealthybySol

A propósito de celebrarse hoy el Día Mundial del Cacao, quiero dejarles esta receta que esta súper rica 😌.

TORTA DE CHOCOLATE 🍫 VEGANA
Ingredientes:

👉 1 ½ taza de harina de avena

👉 ½ taza de harina de almendras

👉 4 cdas de cacao en polvo

👉 6 cdas de azúcar de coco o endulzante al gusto

👉 1 cdta de sal

👉 1 cdta de canela

👉 1 cda de polvo para hornear

👉 1 taza de calabacín rallado

👉 ½ taza de leche de almendras

👉 3 cdas de aceite de coco

👉 Chispas de Chocolate sin azúcar al gusto.
Preparación:

Colocamos la harina de avena, harina de almendras, cacao, azúcar de coco, sal, canela y polvo de hornear, revolvemos muy bien. Luego añadimos los ingredientes húmedos, leche de almendras, aceite de coco y calabacín rallado, mezclamos hasta integrar todo muy bien y tener una mezcla homogénea.
Por último, colocar chispas de chocolate 🍫 al gusto y colocar la mezcla en molde previamente engrasado, llevar al horno a 320 *F por 25 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga seco.
Espero que la hagan y la disfruten 😋





@ Cordova, Tennessee

Si estás pensando en hacerte par de hamburguesas 🍔 para esta noche y eres como yo que no me gusta la cebolla 🧅 cruda en ella, te traigo esta opción y te seguro que te va a encantar:
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Cebolla Caramelizada
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Yo solamente utilicé dos cebollas grandes y una cucharada de mantequilla ghee, las corte en julianas y la puse a cocinar en un sartén a fuego medio hasta que ellas se vayan ablandando, a medida que vaya reduciendo el tamaño de la cantidad de cebolla que cortaste debes bajar el fuego para que no se quemen y tener paciencia ya que se cocinan completamente en 50 min aproximadamente quizá un poco más.
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Si deseas puedes ponerle una cucharadita del azúcar de tu preferencia (yo no usé, no fue necesario) hasta que torne un color oscuro, aunque sin azúcar igual quedarán doraditas.
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Se las coloqué a mis hamburguesitas de pavo, no perdían con nada 😋 Bueno, ahí se las dejo!!
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@ Cordova, Tennessee

Hoy me levanté con ganas de comerme un pancito relleno con vegetales y recordé la receta que me dio una gran amiga mía, y se las quiero compartir 👉
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PAN PROTEICO DE ATUN
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Ingredientes:
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- 1 lata de atún en agua pequeño
- 2 claras de huevos
- Sal, pimienta y orégano al gusto

Preparación

Triturar bien el atún con un tenedor y luego agregar los demás ingredientes hasta que quede como una pasta.
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Colocar en un envase resistente y llevar al microondas entre 2 y 3 minutos, eso dependerá de la potencia del que tengas. Esperar que enfríe bien para cortarlo en forma de sándwich.
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Antes de rellenarlo, puedes tostarlo en la plancha hasta que quede bien doradito, luego puedes rellenar con lo que quieras, yo le puse sofrito de vegetales, hojas de remolacha y un pedacito de queso bajo en grasa, además lo acompañé de un huevo tipo frito y aguacate.
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@ Cordova, Tennessee