Chef Alejandro Porben

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🔪 Sous Chef
🍳 Line Cooks
🥬 Prep Cooks
🧼 Dishwashers
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📩 DM or send your resume directly to: [email protected]
We can’t wait to meet you! ✨
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“Pain vs. Solution” (Direct & Impactful)
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Success in the hospitality industry isn’t an accident—it’s engineered. 🍽️📉
Whether you are launching a new concept or need to turn around an existing operation, ex*****on is everything. My consulting services are built to protect your investment, tighten operational controls, and ensure consistency from BOH to FOH.
🚀 Core Services:
• Restaurant Opening Support
• Cost Control & Turnaround
• Emergency Stabilization
• Audit & Roadmap
📍 Based in Miami | Available US / LATAM | On-site or Remote
📩 DM me to schedule your initial audit.
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El éxito en la restauración no es suerte, es estrategia y ejecución. 🔪📊
Ya sea que estés lanzando un nuevo concepto o necesites reestructurar una operación existente, la clave está en la ejecución. Mis servicios de consultoría están diseñados para proteger tu inversión, ajustar los controles operativos y elevar la consistencia tanto en cocina como en el servicio.
🚀 Servicios Principales:
• Soporte en Aperturas (Opening)
• Control de Costos y Rentabilidad
• Estabilización de Emergencia
• Auditoría y Hoja de Ruta
📍 Base en Miami | Disponible EE.UU. / LATAM | Presencial o remoto
📩 Envía un DM para agendar tu auditoría inicial.
📲 Síguenos:
💻 Visita nuestra página web: apfoodconsulting.com

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