TALYsman

Rețetă🐔🐔
500g piept de pui
40g făină
120ml supă de pui
90g unt
2 căței de usturoi
1 lingură pătrunjel
1 lingură ulei de măsline
1 lingură usturoi pudră
1 linguriță sare
Piper după gust
1 lămâie
🫕🫕🫕🍗🍗🍗

Mod de preparare🍳🍳

1. Într-un vas plat, amestecă făina cu 1 linguriță usturoi pudră, 1 linguriță sare și 1/2 linguriță piper.
2. Taie pieptul de pui pe jumătate prin centru pentru a obține 4 bucăți egale.
3. Trece fiecare bucată prin amestecul de făină, scuturând excesul, apoi pune-o deoparte.
4. Adaugă 1 lingură de unt și 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare.
5. Când e fierbinte, adaugă puiul și prăjește până e auriu pe ambele părți și gătit complet (aproximativ 3-5 minute pe parte).
6. Pune puiul gătit deoparte.
7. Redu focul la mediu și adaugă usturoiul tocat.
8. Prăjește usturoiul 1-2 minute până când începe să se coloreze.
9. Adaugă supa de pui în tigaie.
10. Folosește o lingură de lemn pentru a dezlipi aromele de pe tigaie.
11. Adaugă cele 5 linguri de unt rămase.
12. Amestecă rapid pe măsură ce untul se topește pentru a se uni cu supa; sosul ar trebui să devină ușor tulbure.
13. Presară pătrunjel și condimentează cu sare și piper negru după gust.
14. Fierbe câteva minute până când sosul începe să se îngroașe.
15. Redu focul la mic și pune puiul înapoi în tigaie.
16. Toarnă sosul peste pui.
17. Servește cu sos suplimentar și un strop de lămâie după gust.

😂😂