One Minute Cooking

Pollo al ajillo con brócoli y judías verdes

Ingredientes:
2 pechugas de pollo deshuesadas, cortadas en trozos
1 cucharada de aceite de oliva
2 tazas de floretes de brócoli
1 taza de judías verdes, sin los extremos
3 dientes de ajo, picados
1 cucharadita de condimento italiano
Sal y pimienta negra al gusto
1 cucharada de jugo de limón (opcional)

Instrucciones:
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.

Sazona el pollo con sal, pimienta y condimento italiano, y cocina hasta que esté dorado y bien cocido.

Añade el ajo y sofríe durante 1 minuto hasta que esté fragante.

Añade el brócoli y las judías verdes, y cocina hasta que estén tiernos pero aún crujientes.

Mezcla todo y rocía con jugo de limón si lo deseas.

Sirve caliente o guarda para preparar comidas con antelación.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 25 minutos