VfastFil Coffee Maker

🇻🇳Muỗng định lượng cafe VfastFil Lux
☕️Cafe phin có thể nói là nét văn hóa cafe riêng biệt của người Việt. Thông thường, cafe rang xay được đong bằng muỗng inox và theo ước lượng của người pha cafe. Lượng cafe cho mỗi phin cafe với mỗi lần pha như vậy sẽ không đều nên phần nào ảnh hưởng đến chất lượng của ly cafe.
☕️Một ly cafe hợp với gu của người Việt đó là: Phê đậm, đắng sâu, ngọt hậu, hương vị tự nhiên. Lượng cafe rang xay cho 1 ly cafe thông thường là 20gam. Các quán cafe chuyên nghiệp thường dùng cân điện tử để định lượng cafe rất chính xác.
☕️Muỗng định lượng cafe VfastFil Lux có thể tích 30ml, đong đúng 10gam cafe. Để pha 1 ly cafe phin tiêu chuẩn cho 1 người dùng chỉ cần đong 2 muỗng cafe rang xay, gạt bằng miệng, đảm bảo chính xác gần 100%.
☕️Muỗng định lượng cafe VfastFil Pro được làm bằng gỗ beech tự nhiên, sang trọng, màu nâu, là thành phần của bộ kit cafe phin VfastFil Lux.
☕️Sử dụng muỗng định lượng cafe vừa đảm bảo chính xác lượng cafe cho mỗi phin cafe vừa thể hiện tính chuyên nghiệp trong cách pha cafe phin, làm tăng thêm giá trị văn hóa cafe phin Việt Nam.
https://www.vfastfil.vn/muong-dinh-luong-10g-cafe-phin-vfastfil

🇻🇳Muỗng định lượng cafe VfastFil Pro
☕️Cafe phin có thể nói là nét văn hóa cafe riêng biệt của người Việt. Thông thường, cafe rang xay được đong bằng muỗng inox và theo ước lượng của người pha cafe. Lượng cafe cho mỗi phin cafe với mỗi lần pha như vậy sẽ không đều nên phần nào ảnh hưởng đến chất lượng của ly cafe.
☕️Một ly cafe hợp với gu của người Việt đó là: Phê đậm, đắng sâu, ngọt hậu, hương vị tự nhiên. Lượng cafe rang xay cho 1 ly cafe thông thường là 20gam. Các quán cafe chuyên nghiệp thường dùng cân điện tử để định lượng cafe rất chính xác.
☕️Muỗng định lượng cafe VfastFil Pro có thể tích 30ml, đong đúng 10gam cafe. Để pha 1 ly cafe phin tiêu chuẩn cho 1 người dùng chỉ cần đong 2 muỗng cafe rang xay, gạt bằng miệng, đảm bảo chính xác gần 100%.
☕️Muỗng định lượng cafe VfastFil Pro được làm bằng gỗ xà cừ tự nhiên, màu nâu đỏ, là thành phần của bộ kit cafe phin VfastFil Pro.
☕️Sử dụng muỗng định lượng cafe vừa đảm bảo chính xác lượng cafe cho mỗi phin cafe vừa thể hiện tính chuyên nghiệp trong cách pha cafe phin, làm tăng thêm giá trị văn hóa cafe phin Việt Nam.
https://www.vfastfil.vn/muong-dinh-luong-10g-cafe-phin-vfastfil

✌️Người châu Âu và người Mỹ uống cà phê gì và cách pha thế nào?

https://www.youtube.com/watch?v=OUdC2PxmRAI

👉☕️Việt Nam đứng thứ 2 thế giới về giá trị xuất khẩu cà phê, chỉ sau Brazin. Dòng cà phê chính xuất khẩu của Việt Nam là: Robusta. Ngoài ra có một ít các dòng Arabica, Moka, Cherry.
Dòng cà phê chính xuất khẩu của Brazin là Arabica. Châu Âu, nước Mỹ và một số nước châu Mỹ là các khu vực tiêu thụ cà phê nhiều nhất trên thế giới. Vậy loại cà phê mà họ uống là loại cà phê gì? Đó là sự kết hợp giữa cà phê Arabica và cà phê Robusta, phù hợp với sở thích của họ, đó là vị thanh, đắng nhẹ, ngọt hậu với hương thơm quyến rũ. Vì vậy, công thức để có được 1 ly cà phê hợp gu người phương Tây hoàn hảo đó là sử dụng 70% cà phê Arabica trộn với 20% Robusta và 10% Moka hay Cherry tùy theo sở thích.

👉☕️Cách pha cà phê của người phương Tây là đảm bảo sao cho cà phê không bị cặn và bột cà phê theo nước chảy xuống ly cà phê và thời gian từ khi chế nước nóng vào cà phê đến khi cà phê nhỏ giọt xong chỉ nên kéo dài trong vòng 3 phút. Có như vậy thì cà phê mới đảm bảo bảo độ nóng để uống ngay kể cả trong những ngày đông giá rét và đảm bảo cà phê giữ được hương vị tự nhiên.

Cách pha cà phê kiểu Aeropress theo phát minh của người Mỹ năm 2005, cà phê được nén và thẩm thấu qua miếng giấy lọc hình tròn. Cặn và bột cà phê bị ngăn lại bởi lớp giấy lọc hình tròn dù cà phê được nén bằng tay với áp lực khoảng 3 bar. Thời gian ủ cà phê và nén cà phê trong vòng 1,5 phút nên dụng cụ này đảm bảo cho chúng ta những ly cà phê thuần khiết.

Cách pha cà phê bằng bình Chemex theo phát minh của người Mỹ năm 1941, bình Chemex được thiết kế như 1 chiếc đồng hồ cát, nửa trên để đặt giấy lọc, nửa dưới để chứa cà phê. Giấy lọc cà phê hình vuông được cuốn lại như 1 chiếc phễu, cà phê xay hơi thô, nước nóng chế vào cà phê bằng 1 chiếc ấm có vòi nhỏ. Tỷ lệ giữa cà phê và nước thường là 1/16 (50 gam cà phê sử dụng 800 ml nước). Thời gian pha 1 bình cà phê Chemex với 50 gam cà phê trong vòng 2 phút đảm bảo cho chúng ta những ly cà phê hương vị tự nhiên, thuần khiết.

Cách pha cà phê phin theo truyền thống của người Việt, cà phê xay nhỏ được nén chặt vào phin. Tỷ lệ giữa cà phê và nước thường là 1/4 (pha 1 ly cà phê dùng 20 gam cà phê với 80 ml nước). Thời gian nhỏ giọt của cà phê thường kéo dài từ 10-15 phút nên khi pha xong thì cà phê đã bị nguội, đặc biệt trong những ngày đông giá rét và mất đi ít nhiều hương vị tự nhiên. Cà phê được lọc bằng những cái lỗ ở đáy phin nên sẽ có 1 lượng cặn và bột chảy xuống ly cà phê. Như vậy, thật khó thể tạo ra những ly cà phê thuần khiết bằng chiếc phin cafe truyền thống. Để có được những ly cà phê nguyên chất thuần khiết như cách pha cafe của người châu Âu và người Mỹ, cần khắc phục 2 hạn chế của phin cà phê truyền thống bằng cách đặt giấy lọc cà phê vào đáy phin và tăng đường kính lỗ phin lên gấp 4-5 lần so với phin truyền thống. Những cải tiến này sẽ ngăn hoàn toàn cặn và bột cà phê chảy xuống và thời gian nhỏ giọt của cà phê chỉ còn trong vòng 3 phút giúp cà phê trở nên thuần khiết và giữ được hương vị tự nhiên.

😍Thật tuyệt vời khi được thưởng thức những ly cà phê pha phin gu Tây thuần khiết với thành phần chính là Arabica - Loại hạt cafe có thể được coi là đầu bảng trong các loại cà phê.

VfastFil
Từng giọt thuần khiết
https://vfastfil.vn

Cafe nguyên chất pha phin sử dụng giấy lọc thật tiện lợi khi đi dã ngoại Người châu Âu và người Mỹ uống cà phê gì và cách pha thế nào? 👉☕️Việt Nam đứng thứ 2 thế giới về giá trị xuất khẩu cà phê, chỉ sau Brazin. Dòng cà phê chính ...