Merci RES

🎉🎉🎉 ĐOÁN ĐỊA ĐIỂM MERCI RES - NHẬN NGAY VOUCHER 200K 🎉🎉🎉
👫 5 Bạn may mắn có cơ hội nhận được VOUCHER 200k (trừ thẳng vào bill thanh toán tại Merci RES) với những bước cực kì đơn giản dưới đây 👫
🐸 Like page để cập nhật ưu đãi.
🐸 Like hình này và chia sẻ ở chế độ puplic.
🐸 Cmt địa chỉ Merci Res mà b dự đoán ở 1 trong 4 quận sau:
1. Quận Đống Đa.
2. Quận Hai Bà Trưng.
3. Quận Hoàng Mai.
4. Quận Hoàn Kiếm.
🐸 Tag tên 3 người bạn mà bạn muốn rủ cùng đi ăn để nhận được những ưu đãi cực khủng ngày khai trương.
💺 Kết quả sẽ được công bố vào ngày 01/10. Những bạn trúng thưởng sẽ được lựa chọn ngẫu nhiên qua trang web random.org. SẼ CHỌN ĐỦ 5 BẠN TRÚNG THƯỞNG.
🎉 Nhanh tay lên thôi nào các bạn 🎉

👫👫👫Chuỗi cửa hàng Cháo Ếch Singapore - Merci RES👫👫👫
🎉🎉Cơ sở 1: 35 Vũ Huy Tấn, Phường 3, Quận Bình Thạnh. TP Hồ Chí Minh
🎉🎉Cơ Sở 2: 359 Trần Hưng Đạo, P Cầu Kho, Q1, TP. Hồ Chí Minh
🎉🎉Cơ Sở 3: 41 Lý Tự Trọng, Phường Hai Bà Trưng, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh.
🎉🎉🎉 Và Hãy đón chờ sự xuất hiện của Merci RES Tại Hà Nội trong tháng 10 tới bạn nhé 🍺🍺🍺Hãy cùng ủng hộ Merci RES ngay từ bây giờ để nhận được những deal được trở thành những vị khách đầu tiên hoàn toàn được miễn phí tất cả đồ ăn của Merci RES bạn nhé🌟🌟🌟

💑💑💑 )Mỗi ngày một niềm vui nhé cả nhà.💑💑💑

🍵🍵🍵[===== NƯỚC QUẾ HÀN QUỐC CÁCH LÀM VÀ THƯỞNG THỨC TẠI MERCI RES NÀO=====]🍲🍲🍲
SuJeongGwa là loại nước uống truyền thống Hàn Quốc (người Việt gọi là nước quế) cùng với Sikhye (nước uống gạo ngọt), thường được người Hàn Quốc uống trong các dịp lễ tết, năm mới. Nước uống này rất tốt chỗ viếc hỗ trợ tiêu hoá, và thường được dùng kèm với BBQ trong các nhà hàng Hàn Quốc và nay trở thành món nước uống thông dụng tại quán ăn Merci RES.
🍵🍵🍵
Chúng ta cùng đón mùa xuân với nước quế , làm ấm cái se se lạnh của những ngày Noel sắp đến, hay không khi tết trong cả nước nào.Nước quế có thể uống nóng hoặc lạnh. Bạn có thể dùng đường đỏ, đường mía. Nước uống này có vị ngọt cùng sự kết hợp cùng hương vị của gừng, quế làm toàn thân bạn ấm lên. Hãy cùng Merci RES làm món nước uống này nhé.
🍵🍵🍵
Nguyên liệu (cho 20 người) bao gồm (Bạn có thể để trong tủ lạnh để dùng dần)
- 70g quế
- 100g gừng tươi
- 400g đường (hoặc bạn có thể cho ngọt vừa miệng)
- Hơn 5 lít nước
- Hạt thông, táo tàu, mứt hồng(có thể có hoặc không)
Cách làm như sau:
- Bước 1: Rửa sạch gừng, thái mỏng, cho vào xong với khoảng 2 lít nước, đậy vung, đun sôi trong vòng 40 phút đểđể gừng hoà quện vào nước.
- Bước 2: Rửa sạch quế, cho vào một xoong khác với khoảng 2 lít nước, đậy vung, cũng đun sôi trong vòng 40 phút
- Bước 3: Sau 40 lọc gừng và quế ra, và trộn 2 loại nước vào với nhau
- Bước 4: Cho đường vào chảo, và cho một chút nước đun sôi, tới khi đường tan hết, tiếp đó cho vào hỗn hợp đường gừng
- Bước 5: Để cho hỗn hợp nguội, thái đôi hạt thông, bỏ hạt táo tàu, thái mứt hồng (hoặc đề nguyên tuỳ sự sáng tạo khi trang trí món ăn của mình) cho vào ăn kèm cùng nước quế gừng(Mứt hồng bạn có thể cho vào hỗn hợp khoảng 1 tiếng trước khi ăn, để mứt hồng mềm ra nếu bạn thích ăn mềm)
Nước quế có thể uống lạnh với đá cũng ngon tuyệt đó bạn.
🎁🎁🎁
=========Merci RES=========

😍😍😍À thì mỗi dân tộc có cách chế biến và thưởng thức ẩm thực khác nhau.😊😊😊
[ MÓN ẾCH ÒN ĐỘC ĐÁO CỦA NGƯỜI CHĂM ] * - *
Được chế biến với nhiều cách đậm chất ẩm thực Chăm, món ếch òn sẽ mang đến dư vị khó quên cho những ai một lần thưởng thức.
Tháng 5, khi tiếng ve bắt đầu ngân vang, những cơn mưa nặng hạt mùa hạ giăng khắp xóm làng, là lúc người Chăm ở Ninh Thuận thu hoạch ếch òn, loài động vật lưỡng cư cùng loại với ếch, cóc, nhái... Người Chăm xem đây là đặc sản hiếm có, bởi một năm một lần người ta mới được thưởng thức hương vị đặc trưng của nó.
Khi những cơn mưa tầm tã thấm vào đất, ếch òn mới bắt đầu ra khỏi hang, ngoi lên mặt đất để tìm thức ăn, đẻ trứng và giao phối trong những vũng nước đọng. Đặc biệt chúng chỉ sống trong đồi cát hay dưới chân núi, nơi có những miếng đất cát tơi xốp. Mưa càng to, lâu thì chúng sẽ xuất hiện càng nhiều. Thức ăn yêu thích của những chú ếch òn này là mối và những loài côn trùng bay tầm thấp.
🐸🐸🐸
Khi tạnh mưa, ếch òn bắt đầu những tiếng kêu gọi bạn tình rền vang, đây cũng là tín hiệu để người săn ếch òn định hướng để tìm bắt. Tuy nhiên chỉ những cơn mưa tháng 5, tháng 6 ếch òn mới nhiều và cũng là mùa săn bắt duy nhất.
🐸🐸🐸
Những chú ếch òn ngộ nghĩnh này có thịt ngọt, thơm và xương rất mềm nên được nhiều người ưa chuộng. Ngoài ra ếch òn còn là món ăn giàu chất đạm và bổ dưỡng, được chế biến thành nhiều món khác nhau như luộc, nướng, canh chua hay làm gỏi. Mỗi cách thức chế biến sẽ luôn có hương vị đặc trưng khác biệt và làm say đắm những ai đã một lần thưởng thức.
🐸🐸🐸
Ếch òn luộc
Với những người lần đầu thưởng thức sẽ có đôi chút dè dặt khi thấy những con ếch òn luộc chín với hình thù lạ lẫm. Nhưng thử nén cảm xúc và thưởng thức qua, bạn sẽ ngạc nhiên khi cảm nhận hương vị ngọt lịm của miếng thịt trắng phau đến vị mềm giòn rụm từ xương. Chấm với một ít muối ớt hay mắm cay sẽ làm hương vị đậm đà hơn.
🐸🐸🐸
Ếch òn nướng
Hương thơm thoảng nhẹ đặc trưng bên lửa than nghi ngút khói thơm sẽ làm vừa lòng cho những ai thưởng thức ếch òn nướng. Ếch òn rửa bằng nước ấm để sạch lớp nhầy trên cơ thể, sau đó phơi qua một ngày nắng để khi nướng ta cảm nhận được mùi thơm của thịt, vị dẻo dai và giòn rụm tan theo trong miệng hòa với vị cay cay của hương thơm từ lá cà ri rừng ăn kèm.
🐸🐸🐸
Nấu canh chua lá me
Sau khi sơ chế sạch sẽ, ếch òn được cắt thành những miếng nhỏ và xào tái qua dầu. Gạo tấm dùng khoảng một nắm tay rang cho vàng đều rồi cho vào nồi nước sôi để chín nhừ. Cà dĩa, lá me non sắt nhỏ cho chung vào nồi, để mọi thứ chín đều ta nêm nếm gia vị cho vừa miệng là có thể thưởng thức. Canh có vị chua chua của lá me non, vị thơm của gạo rang, vị bùi tê nơi đầu lưỡi của những trái cà dĩa, vị ngọt đậm đà của những miếng thịt ếch òn. Sau những buổi choáng ngợp men rượu với ếch òn luộc hay nướng thì chén canh chua chua, ngọt ngọt là món lý tưởng để giải rượu.
🐸🐸🐸
Làm gỏi
Có lẽ sự khan hiếm của ếch òn đã làm cho người dân Chăm sáng tạo thêm món gỏi với sự pha trộn của nhiều loại rau rừng, nhằm đảm bảo giữ được hương vị thơm ngon mà không cần nhiều ếch òn. Ếch òn luộc chín và bằm nhỏ trộn đều với các loại rau rừng đặc trưng của vùng nắng gió Ninh Thuận như cóc rừng, cà ri rừng…thêm gia vị thường ngày cho vừa miệng. Thưởng thức gỏi ếch òn và nhâm nhi vài ly rượu trong cái mát lạnh của cơn mưa đầu mùa thì không còn gì thú vị bằng.
🐸🐸🐸
Với những ai thích khám phá thiên nhiên hoang dã, có thể ghé đến làng Chăm, cùng du ngoạn với vài nông dân đến những triền cát hoang sơ hay mon men theo chân núi để tìm thú vui săn ếch òn lạ lẫm này. Tiếng kêu gọi bạn tình của những chú ếch òn vào buổi trời chiều chập chờn tối trong rừng tĩnh sẽ làm du khách như bước vào thế giới hoang dã, pha lẫn cảm giác hiếu kỳ, hồi hộp len lỏi theo nhịp đập của tim.