Doces e salgados da Neza

Chantilly Caseiro ❤

Ingredientes
2 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (café) de essência de baunilha
1 lata de creme de leite sem soro
1 pitada de fermento em pó

Modo de preparo
Em uma batedeira, bata o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha até obter uma consistência cremosa. Acrescente o creme de leite e o fermento e bata por mais 5 minutos.

Glâce em ponto de bico. . Ingredientes: 4 claras de ovos grandes 2 xícaras rasas de açúcar 1 xícara bem cheia de água Algumas gotas de limão Baunilha a gosto (eu uso de anánas) . Como confeccionar: 1- em uma panela coloque o açúcar e a Água. 2- ligue o fogão em fogo médio . 3- quando levantar fervura ligue a batedeira e bate as claras Em neve bem firme e olhando na panela. 4- quando a calda estiver a burbulhar Faz o teste com a colher para ver se está No ponto, se estiver desligue o fogo E vai colocando aos poucos nas claras, mas sempre batendo, Até terminar a calda. 5- em seguida coloque o limão, bate um Pouco coloque a baunilha. 6- continue batendo durante 15/20 minutos Ou até sentir arrefecimento na tigela. Depois só decorar.