Dotes e Sabores

❤️👩🏻‍🍳 BOLO DE MILHO COM COBERTURA DE COCADA CREMOSA ❤️

Receita:

1 xícara e meia de fubá mimoso
1 lata de milho verde .
1 caixa de creme de leite.
1 pacote de queijo ralado .50g
1 pacote de coco ralado.50g
meia xícara de chá de manteiga derretida .
meia xícara de leite.
1 xícara de açúcar.
1 colher sopa de fermento em pó .
3 ovos inteiros .

Cobertura cocada cremosa:

2 caixa de creme de leite
1caixa leite condesado .
1 colher de manteiga .
1 pacote 50g de cocó ralado.

Misture tudo leve ao fogo ate engrossar mais que fique mole e cremoso (despeje no bolo ainda quente).

Massa:

Coloque todos os ingredientes no liquidif**ador, menos o fermento. Bata bem muito. Em seguida coloque o fermento. Unte a forma com manteiga e açúcar ou da forma que queira. Coloquei coco ralado encima é levei ao forno. Untei a forma só com margarina e coco ralado.
Forno pré-aquecido 180graus 35 a 40min.

✅ A xícara que eu uso é de 240ml .

BOLO VULCÃO CHOCOLATE
INGREDIENTES
Massa:
3 xícaras de farinha de trigo;
4 ovos;
5 colheres de sopa de chocolate em pó;
2 colheres de sopa de manteiga;
2 xícaras de açúcar;
1 xícara de leite;
2 colheres de chá de fermento.
Calda:
6 colheres de sopa de chocolate em pó;
2 colheres de sopa de manteiga;
2 colheres de sopa de açúcar;
2 latas de creme de leite com soro.
MODO DE PREPARO
Massa:
Junte todos os ingredientes (menos o fermento) e bata no liquidif**ador por 5 minutos;
Adicione o fermento e mexa suavemente com uma espátula;
Em uma forma untada, despeje a massa;
Coloque para assar por aproximadamente 45 minutos.
Calda:
Em um recipiente, coloque a manteiga para aquecer e misture com o chocolate em pó até f**ar homogêneo;
Em seguida, acrescente o creme de leite e mexa bem;
Desligue o fogo, acrescente o açúcar e mexa mais um pouco;
Despeje por cima de todo o bolo delicadamente e depois finalize com uma espátula.

Cobertura de Ganache Consistente
INGREDIENTES
1 barra (170g) de chocolate meio amargo
½ caixa de leite condensado
½ caixa de creme de leite
MODO DE PREPARO
Coloque o chocolate para derreter em banho-maria.
Vá colocando o creme de leite aos poucos e mexendo, enquanto o chocolate derrete.
Acrescente o leite condensado e mexa. Retire do fogo, pois essa cobertura não pode ferver, nem cozinhar,
Ela só deve ser aquecida para a perfeita mistura de todos os ingredientes.

⚠ATENÇÃO: Temos apenas 6 vagas disponíveis para o mês de Agosto.
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