IGI Formosa

Pasión, aromas y técnica en cada plato 🇪🇸✨
Así se vivió la clase de hoy del Master en Gastronomía, con una mesa llena de color, sabor y creatividad.
🥣 Salmorejo andaluz, 🍄 ravioles de setas y trufa, y 🔥 mollejas en paisaje otoñal fueron parte de una jornada llena de técnica, pasión y creatividad: un recorrido por la cocina española de Vanguardia con el sello de nuestros alumnos 💫
👨‍🍳 ¡Felicitaciones por este gran trabajo!
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Aprendé a preparar tragos clásicos y modernos, técnicas de coctelería, manejo de barra y servicio al cliente.
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