Nutri Plan

CENA: PAPILLOTE DE GATUZO (O ABADEJO) CON VEGETALES
Receta para: 2 personas.

INGREDIENTES:
Filet de gatuzo/abadejo: 400 g (o merluza / o pollo de mar).

Puerro: (o verdeo / o cebolla).

Zanahoria: poca (o morrón / o zucchini).

Aceite de oliva: (o manteca / o ghee).

Limón: (o vino blanco seco / o vinagre).

Sal: (o pimienta / o pimentón).

MACROS:
360 kcal · 20 g grasa · 42 g proteína · 5 g carb netos.

INSTRUCCIONES:
Cortá vegetales en juliana fina.

Armá paquetes con pescado + vegetales.

Agregá oliva, sal y limón.

Cerrá bien el papillote.

Horno medio 18-22 min.

Bebida: agua mineral.

ALMUERZO
SOLOMILLO DE CERDO A LA MOSTAZA + PURÉ KETO
Receta para: 2 personas.

INGREDIENTES:
Solomillo de cerdo: 500 g (o lomo / o bondiola magra)

Mostaza: 2 cdas (o dijón / o mostaza antigua)

Crema de leche: 100 ml (o crema doble / o crema ácida)

Calabaza anco: (o coliflor / o zapallo cabutia)

Canela: (o nuez moscada / o pimienta)

Sal: (o ajo / o pimentón)

MACROS
690 kcal · 45 g grasa · 60 g proteína · 11 g carb netos

INSTRUCCIONES:
Cortá en medallones y salpimentá.

Sellá fuerte en sartén y reservá.

Bajá el fuego: agregá crema + mostaza y reducí.

Volvé el cerdo a la salsa y terminá 3-5 min.

Hacé puré (ideal coliflor para más keto) con manteca y canela.

Bebida: agua con gas.

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