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Esta tarde pide harinas y una de sus mejores combinaciones que es el agregado de queso 🧀​

Sumá a tu merienda estos bizcochos que se hacen en un par de minutos en el horno eléctrico enova y ¡no fallan! 🙌​

Ingredientes:​
200 g harina leudante​
200 g queso crema​
2 cucharadas de almidón de maíz​
3 cucharadas de manteca derretida​
Cantidad necesaria de queso rallado​
Sal​

Instrucciones:​
1. En un bowl mezclar la harina con la sal y luego agregar el queso crema. Integrar hasta formar un bollo y dejar descansar 5 minutos en la heladera.​

2. Estirar la mezcla, pincelar con un poco de la manteca derretida, esparcir queso rallado por encima y luego 1 cucharada de almidón de maíz. ​

3. Doblar por la mitad y doblar nuevamente. Dejar reposar. Estirar y doblar otra vez. Dejar reposar y repetir este paso 1 vez más. Dejar reposar (esto se llama hojaldre rápido).​

4. Estirar la masa, cortar en cuadraditos, pincelar con el resto de la manteca derretida y colocar queso rallado arriba.​

5. Colocar en una placa enmantecada y cocinar en horno precalentado a 180°C por 15-20 minutos con calor arriba y abajo o hasta que se vean dorados.​

¡Listos para saborear! 🤤​

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