Essen_msp

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Tarta de atun en sarten!
La practicidad de no tener que prender el horno con la sarten de , en esta oportunidad yo utilice la de 24 aqua.🙌
📌Para el relleno vamos a necesitar.

Atun, lomito o caballa (lo que tengas), 2 cebollas, morron, 1 diente de ajo, 2 huevos, 1 cucharada de casamcrem, queso cremoso y condimentos.
En la sarten vamos a poner un poquito de aceite y empezamos a incorporar la cebolla, ajo y morron hasta que blanquee la cebolla. Agregamos el atun y una cucharada de casancrem o cualquier queso crema que tengas (es opcional) y mezclamos.
Por ultimo agregamos los 2 huevos duros cortados y condimentos, en mi caso yo puse sal, pimienta, ajo en polvo y un poco de aji molido.
📌Para la masa utilizamos la receta 9-9-9.
Mezclamos en un bowl 9 cucharadas soperas de harina en este caso yo use integral, 9 de agua tibia, 9 de aceite de oliva o girasol y una pizca de sal. Si tenes semillas agrega la preparacion.
Amasamos hasta que se integre la masa y nos quede maleable.
📌Cubrimos la sarten con nuestra masa y agregamos el relleno y arriba vamos a agregar pedacitos de queso 🤤
Cocinamos por 30 minutos a fuego corona y listo para demoldar y comer.
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@ Quilmes, Buenos Aires

Set de cuchillas.
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