Janka.bakes
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🇸🇰 girl who loves baking bread 💁♀️🥖🥯🍞🥐 Hobby baker, sourdough fan 🙋♀️
30/05/2026
🌷🫠🤗
25/05/2026
My 30% whole wheat bread 🫠
3 h autolysis/5 h fermentation at room temperature/12 h retardation in the refrigerator
300 g liquid wheat-rye sourdough
300 g whole wheat flour
700 g plain bread flour
26g salt
25/04/2026
I’m in loaf with these sour cherries and chocolate chips! 🍒🍫
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