Lern Pfad Leben e.V.

Keine Beschreibung, kein Bild irgendeines Buches können das wirkliche Sehen der Bäume in einem Wald mit dem ganzen Leben, das sich um sie herum abspielt, ersetzten. Die Bäume strömen etwas aus, was zur Seele spricht, etwas, was kein Buch und keine Sammlung vermitteln könnten. Der Wald, den man sieht, offenbart dass es darin nicht nur Bäume gibt, sondern eine Gesamtheit von Lebewesen. (Maria Montessori)

Unser Stadtgarten - Projekt mitten im Zentrum von Wels, eine kleine Oase für Wildtiere und Insekten.

Hier trifft man morgens eine Feldhasenfamilie und zahlreiche Vögel. Tagsüber allerlei Insekten, Wildbienen und Schmetterlinge die sich an den Blüten laben und die Insektentränke regelmäßig besuchen. In der Dämmerung rascheln Igeln unter den Sträuchern durch und nähren sich von Obst, Beeren, Schnecken und was ihnen sonst noch schmeckt.

Da nicht gewiss ist, wielange die Fläche noch für gemeinnützige Tätigkeiten zur Verfügung steht, können nur begrenzte Funktionen wahrgenommen werden. Die Genossenschaft würde lieber einen gebührenpflichtigen Parkplatz auf dieser Fläche anlegen... bis dahin versuchen wir die Oase als Naturgarten zu pflegen.

Das Stadtgarten - Projekt dient in erster Linie als Zufluchtsort für wildlebende Tiere und Insekten in der Stadt. Sowie zur Vermehrung von mehrjährigen Stauden, Kräutern, Beeren, Perma-Veggies und Kleinbäume.

Schon zahlreiche Spenden von Saatgut und Pflanzen aus diesem Garten unterstützten Gartenprojekte in Kindergärten und Schulen, ebenso die Umgestaltung von Privatgärten, Balkonen, Terrassen und Fensterbretter unserer Mitglieder.

Ein Einblick in unseren Cake Pop Workshop von vergangenem Wochenende in Linz:

https://www.dioezese-linz.at/institution/8063/aktuelles/article/285101.html&ts=1734440210148

Fruchtige 🥕 Karotten 🥕 SUPPE mit essbaren Frühlingsblumen 🌼

Schnelles Rezept:
1kg Karotten 🥕 waschen, in 2cm dicke Scheiben schneiden und mit 3 🧄 Knoblauchzehen in etwas Olivenöl im Topf anbraten. Frischen Ingwer und frische Kurkuma Wurzel ( jeweils 2-3cm) in Stückerl schneiden und ebenfalls mit den Karotten anbraten, bis sich ein paar Röststoffe bilden.
Mit 1 lt Gemüsebrühe aufgießen und so lange kochen bis die Karotten weich sind. Alles gut pürieren.
1 Dose Kokosmilch einrühren, so wird’s schön cremig. Den Saft einer 1/2 Zitrone 🍋 dazugeben, mit Salz 🧂 und Pfeffer abschmecken,
Zur geschmacklichen Abrundung röstest du in einer Pfanne ein paar Sonnenblumen 🌻 mit Olivenöl an.

Vorm Servieren drüberstreuen und mit essbaren Blüten dekorieren.
Chili 🌶 passt auch super dazu! Für die, die ein bissal Pepp wollen 😅
Lass es dir und deinen Gästen schmecken 😘 Mahlzeit LG Anita

Hast du schonmal essbare Blüten in deiner Küche verwendet?