Optimal Essen

Jetzt ist die optimale Zeit, um auch die Küche fit für den Frühling zu machen!

Viele mischen Spülmittel und Essig – in der Hoffnung, dass es „extra gut“ reinigt. Tatsächlich schwächen sich die beiden in ihrer Wirkung eher ab.

Mindestens genauso wichtig wie die Reinigung ist übrigens die richtige Lagerung:
ein falsch eingeräumter Kühlschrank verkürzt Haltbarkeit, verändert Geschmack und erhöht das Keimrisiko.

💡 Mein Tipp:
Erst richtig reinigen, dann richtig lagern.

Gesundheit beginnt nicht erst auf dem Teller, sondern bei der Aufbewahrung deiner Lebensmittel.

Speichere dir den Beitrag für deinen nächsten Kühlschrank-Check ✔️

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Und jetzt ehrlich:
Lagern bei dir Tomaten im Kühlschrank?

✨ Frohe Weihnachten ✨
Ich wünsche euch entspannte Feiertage voller Genuss, Wärme und kleiner Momente, die gut tun.
Möge diese Zeit Kraft schenken – für Körper, Geist und Seele. 🌲



Wusstest du schon? 🌱
Eine pflanzenbasierte Ernährung mit viel Obst, Gemüse, Vollkorn & Hülsenfrüchten hält uns nachweislich länger gesund.

➡️ Eine gestern im Fachjournal „The Lancet Healthy Longevity“ publizierte Studie des Departments für Ernährungswissenschaften der Uni Wien zeigt:
Wer mehr Pflanzen auf den Teller packt, senkt das Risiko für chronische Krankheiten wie Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes um rund 32 % – egal ob jung oder über 60.

Und das Beste: Du musst nicht komplett vegetarisch oder vegan leben – jede pflanzliche Mahlzeit zählt. Gut für dich 💚 und für den Planeten 🌍.

➡️ Welches pflanzenbasierte Gericht steht heute bei dir am Plan?

Hier der Link zur Open Access-Studie:

https://www.thelancet.com/journals/lanhl/article/PIIS2666-7568(25)00061-3/fulltext