DEVAL

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Regionale Produkte | 6-Gänge Chef's Choice Menü | 3 Hauben @gaultmillau_austria | zero waste Klimatisiert

12/05/2026

Vom Kaffeesatz zum kulinarischen Highlight ☕️🍄

Die Wiener Pilzfarm sammelt Kaffeesatz aus der Stadt und nutzt ihn als Grundlage für den Anbau außergewöhnlicher Pilze, ein nachhaltiger Kreislauf, der zeigt, wie aus Reststoffen etwas Besonderes entstehen kann.

Unser Chef Daan verarbeitet diese besonderen Pilze in unserem aktuellen Chef's Choice Menü zu einem Erlebnis, das du so schnell nicht vergisst. Da wir ausschließlich mit regionalen Produkten arbeiten, schmeckt man die Qualität und die Leidenschaft hinter jedem einzelnen Handgriff. Komm vorbei und lass dich überraschen, wie kreativ wir Wiens Pilzwelt interpretieren ✨

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From coffee grounds to a culinary highlight ☕️🍄

Vienna based mushroom farm collects used coffee grounds from across the city and uses them as the base for growing exceptional mushrooms, a sustainable cycle that shows how something special can grow from what would otherwise go to waste.

Our chef Daan transforms these special mushrooms into an unforgettable experience in our current Chef’s Choice menu. As we work exclusively with regional produce, you can taste the quality and passion behind every single step. Come along and be surprised by how creatively we interpret Vienna’s mushroom world ✨

10/05/2026

Auf dich, Mama! 🥂✨

Wir wünschen allen Müttern einen wundervollen Tag im Kreise ihrer Liebsten. Heute ist der perfekte Moment um danke zu sagen und auf die wichtigste Frau im Leben anzustoßen.

Wir verbringen den heutigen Sonntag ebenfalls mit unseren Familien und tanken Energie für die kommende Woche. Ab Dienstag sind wir wieder für euch da und freuen uns darauf euch und eure Mamas bei einem 6-Gänge Chef’s Choice Menü persönlich zu verwöhnen.

Schicke dieses Bild deiner Mama und zeig ihr dass es mal wieder Zeit für einen ganz besonderen Besuch bei uns im DEVAL wird!
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Here’s to you, Mum! 🥂✨

We wish all mums a wonderful day surrounded by their loved ones. Today is the perfect moment to say thank you and raise a glass to the most important woman in our lives.

We’re also spending this Sunday with our families, recharging our batteries for the coming week. From Tuesday, we’ll be back for you and look forward to personally treating you and your mums to a 6-course Chef’s Choice menu.

Send this picture to your mum and show her that it’s time for another very special visit to us at DEVAL!

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Telefon

Webseite

http://www.devalrestaurant.at/lunch

Adresse


Doblhoffgasse 5
Wien
1010

Öffnungszeiten

Mittwoch 12:00 - 18:00
18:00 - 23:00
Donnerstag 12:00 - 18:00
18:00 - 23:00
Freitag 12:00 - 18:00
18:00 - 23:00
Samstag 18:00 - 23:00