Simple & Easy

আসসালামু আলাইকুম।

আলহামদুলিল্লাহ আমার সৃষ্টিকর্তার কাছে তিনি আমাকে যেমন রেখেছেন।

শুকরিয়া তার কাছে আমাকে শারীরিক সুস্থতা দান করার জন্য।
সুস্থতা সৃষ্টিকর্তার সবচেয়ে বড় উপহার।
আমাদের আশেপাশে একটু লক্ষ্য করলেই দেখতে পাই কত মানুষ বিকলাঙ্গ, অনেকে আছে হাত পা সব আছে তাও চলার শক্তি নেই।

সৃষ্টিকর্তার কত দয়া আমাদের উপর আমাদের এত সুন্দর করে সৃষ্টি করে দুনিয়ায় পাঠিয়েছেন এবং সুস্থ রেখেছেন।

অবশ্যই উপরওয়ালার কাছে আমাদের কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করা উচিৎ।

পেয়ারা (বৈজ্ঞানিক নাম:Psidium guajava) এর পুষ্টি গুন ও উপকারিতাঃ
---------------------------------------------------------------
সাধারণত বর্ষার ঋতুতে বাংলাদেশে পেয়ারা প্রচুর ফলন হয়। ইহাছাড়া কৃত্রিম পরাগায়ণ বা কলম প্রযুক্তিতে অন্যান্য ঋতুতে ও ফলন ঘটে।

পেয়ারা Myrteae পরিবারের সদস্য। পেয়ারা সবুজ রঙের বেরী জাতীয় ফল। তবে লাল পেয়ারা (Marroonguava) ও দেখা যায়। যাকে রেড আপেল বলে।
পেয়ারার প্রায় ১০০টিরও বেশি প্রজাতি আছে। অনুমান করা হয় ১৭শ শতাব্দীতে পেয়ারা আসে।

পুষ্টিগুনঃ
---------------
*এটি একটি পুষ্টিকর ফল। এতে * ভিটামিন সি
* ক্যারোটিনয়েডস * ফোলেট * পটাশিয়াম * আঁশ এবং
* ক্যালসিয়াম প্রভৃতিতে সমৃদ্ধ।
* একশ’ গ্রাম পেয়ারায় দুইশ’ মি.গ্রা. ভিটামনি সি আছে
অর্থাৎ পেয়ারায় কমলার চেয়ে ৪গুণ বেশি
ভিটামিনসি আছে।
* পেয়ারার খোসায় কমলায় চেয়ে পাঁচ গুণ বেশি
ভিটামিন সি থাকে।
* এই ফলে লৌহ উপাদানও পর্যাপ্ত পরিমাণে বিদ্যমান।
* পুষ্টিমানের বিবেচনায় কমলার মান যেখানে
১৮৬ পয়েন্ট। সেক্ষেত্রে পেয়ারার পুষ্টি মূল্যমান ৪২১
পয়েন্ট।
* পেয়ারাতে প্রচুর পরিমাণে এন্টিঅক্সিডেন্ট ও
পলিফেনল আছে যা ক্যান্সার প্রতিরোধক।
* ১০০ গ্রাম পেয়ারায় পানি ৮৬.১০ গ্রাম, শক্তি ৫১
কি.ক্যালোরী, প্রোটিন ০.৮২ গ্রাম, আঁশ ৫.৪ গ্রা,
ফসফরাস ২৫ মি.গ্রা. সোডিয়াম ৩ মি.গ্রা. ভিটামিন এ
৭৯২ আই ইউ থাকে। তদুপরি পেয়ারাতে ম্যাঙ্গানিজ,
সেলিনিয়াম, ভিটামিন বি-১, বি-২, বি-৩ ইত্যাদি
মূল্যবান খনিজ ও ভিটামিন থাকে।

রোগ প্রতিরোধে পেয়ারার ভূমিকাঃ
----------------------------------------
* রোগ প্রতিরোধে পেয়ারার অনেক গুণ রয়েছে।
* পেয়ারার বীজে ওমেগা-৩ ও ওমেগা-৬।
* পলিআন-সেচুরেটেড ফ্যাটি এসিড ও আঁশ বিদ্যমান। * পেয়ারা পাতার রস ক্যান্সার প্রতিরোধী এবং
* সংক্রমণ, প্রদাহ, ব্যথা জ্বর, বহুমূত্র, আমাশয় প্রভৃতি
রোগে ব্যবহৃত হয়ে থাকে।

উপসংহারঃ
-------------------
এতএত, আমরা দেশীয় ফল বেশি বেশি খাই আার বিদেশি ফরমালিন যুক্ত আপেল বর্জন করি। নিরাপদ স্বাস্থ্য গঠন করি। দেশের অর্থনীতিতে ভূমিকা রাখি।