bdhealthtips.com

প্রতিদিন ফ্রি তে স্বাস্থ্য বার্তা পেতে লাইক দিন, শেয়ার দিন।

Answer.....plz........

কিসমিস ভেজানো পানি কখনো খেয়েছেন? উপকারিতা জেনে নিন!!!!!!!

অনেকেই হয়তো জানেন না কিসমিস একটি স্বাস্থ্যগুণ সম্পন্ন খাবার। কিন্তু অনেকেই হয়তো জানেন না, কিসমিস ভেজানো পানিও কিন্তু শরীরের পক্ষে বিশেষ উপকারী। দেখে নিন সেগুলি কী কী?
কিসমিস অনেকেরই খুব প্রিয়। আর এটি শরীরের পক্ষে উপকারিও বটে। এতে রয়েছে পটাশিয়াম, যা হার্টকে ভাল রাখে এবং খারাপ কোলেস্টরল দূর করতে সাহায্য করে। রয়েছে আয়রন যা রক্তাল্পতা কমাতে বিশেষভাবে সাহায্য করে। এছাড়াও রয়েছে কার্বোহাইট্রেট, যা এনার্জি জোগায়। মহিলারাই বিশেষত রক্তাল্পতায় ভোগেন, তাই চিকিৎসকরা বলেন কিসমিস খাওয়া মহিলাদের স্বাস্থ্যের পক্ষে বিশেষ উপকারি।
অনেকেই হয়তো জানেন না যে, কিসমিস ভেজানো জলও শরীরের পক্ষে খুবই উপকারি। কিসমিসের জল লিভার পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে। গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে, কিস ভেজানো জল খেলে শরীরে জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়া শুরু হয়। যার ফলে রক্ত পরিশোধিত হতে শুরু করে। সপ্তাহে কমপক্ষে চারদিন এই কিসমিস ভেজানো জল খেলে তা পেট পরিষ্কার রাখতে বিশেষভাবে সাহায্য করে। যাঁরা প্রায়শই পেটের গণ্ডগোলে ভোগেন তাঁদের জন্য এই টনিক বিশেষ উপকারি। উপরন্তু এর থেকে পাওয়া যায় ভরপুর এনার্জি, যা সারাদিন আপনাকে রাখবে প্রাণবন্ত। শুধু তাই নয়, কিসমিস ভেজানো জল খেলে লিভারের পাশাপাশি কিডনিও খুব ভাল থাকে। আর কিডনি ও লিভার যদি ভাল থাকে তাহলে তা পরোক্ষভাবে হজমে সাহায্য করে।
এর জন্য আপনাকে করতে হবে ছোট্ট একটি কাজ। ২ কাপ জলে ১৫০ গ্রাম কিসমিস ভিজিয়ে রাখুন সারা রাত। অবশ্যই চেষ্টা করবেন গাঢ় রঙের কিসমিস কিনতে। হাল্কা রঙের কিসমিসে মেশানো থাকে ক্যামিক্যাল যা শরীরের পক্ষে ক্ষতিকর। কিসমিসগুলিকে ভালভাবে ধুয়ে, সারা রাত ভিজিয়ে রাখতে হবে। পরেরদিন সকালে কিসমিস ছেকে নিয়ে সেই জল হালকা গরম করে খালি পেটে খেয়ে নিন। এর পরে আধ ঘন্টা আর অন্য কোনও খাবার খাওয়া চলবে না। সপ্তাহে কমপক্ষে চারদিন এই জল খেলে এক মাসের মধ্যেই তফাৎটা অনুভব করবেন।

খাবার খাওয়া সম্পর্কিত কিছু ভুল ধারনাঃ
১. দুপুরে পেট ভরে ভাত খাওয়াটা ঠিক নয়। সকালে ভারী
খাবার খেতে হবে। কেননা, এর পরে আমরা কাজে ব্যস্ত
হয়ে পড়ি। দুপুরের দিকে হালকা খাবার খেতে হবে। আর
রাতের বেলায় মাঝামাঝি খাবার খেতে হবে। রাতের
বেলায় সাধারণত ঘুমানোর দুই থেকে আড়াই ঘণ্টা আগে
খাবার খেতে হবে।
২. আমরা অনেক সময় ব্যায়াম করার ঠিক আগে খাই বা
খেয়ে উঠেই হাঁটাহাঁটি শুরু করি। কিন্তু যেকোনো
বেলায়ই খাবার খাওয়ার পরপরই হাঁটা ঠিক নয়।
৩. খাবার খেতে খেতে বেশি পানি খেলে হজমে সমস্যা
হয়। খাওয়ার মাঝে বেশি পানি খেলে ঠিকমতো খাবার
হজম হয় না।
৪. প্রচলিত আছে যে শরীরে কাটা-ছেঁড়ার পর টক খাওয়া
যাবে না। টক খেলে ক্ষত বাড়বে, সেটা ঠিক নয়। বরং এ
সময়ে ভিটামিন সি খাওয়ার প্রয়োজনটা পড়ে বেশি, তাই
এ সময়ে টক খাওয়াটা ক্ষতিকর নয়।
৫. ফল খাওয়ার পরে পানি খাওয়া উচিত নয়। এ কথাটা
ঠিক। কারণ, ফল খাওয়ার পর এটা হজম হতে সময় লাগে।
আর হজমে যেন অসুবিধা না হয়, সে জন্য যেকোনো ফল
খাওয়ার পর পানি না খাওয়াটা ভালো।
৬. সকালের খাবারের পরই চা পান করা ঠিক নয়। ভরপেট
সকালের নাশতা খাওয়ার পরে চা খেলে কিডনিতে
সমস্যা হয়। নাশতা খাবার ১৫ থেকে ২০ মিনিট পর চা পান
করা উচিত।
৭. চিংড়ি মাছ খেলে কোলেস্টেরল বাড়ে মনে করা হয়।
সে জন্য অনেকে বাচ্চাদেরও চিংড়ি মাছ খেতে দেন
না। কিন্তু বাচ্চাদের জন্য চিংড়ি মাছটা খাওয়া দরকার।
আর বড়দের, যাদের কোলেস্টেরলের মাত্রা স্বাভাবিক
আছে, তাদের চিংড়ি মাছ খেলে কোনো সমস্যা হয় না।
কিন্তু সমস্যা হয় কোলেস্টেরলের মাত্রা যাদের বেশি,
তাদের।
৮. ডায়েট করা মানেই অনেকেই মনে করেন ভারী খাবার
কিংবা ফাস্টফুড একদম খাওয়া যাবে না। এটা ঠিক নয়।
ভারী খাবার বা ফাস্টফুডে যেহেতু ক্যালরি বেশি
থাকে, তাই এসব খাওয়ার ছয় ঘণ্টার মধ্যে অন্য কোনো
ক্যালরি বেশি খাবার খাওয়া যাবে না। তবে সালাদ, ফল
—এগুলো খাওয়া যাবে।
৯. ভারী খাবার খেয়ে অনেকে শুয়ে থাকতে পছন্দ করেন।
কিন্তু এটা কখনো ঠিক নয়। ভারীখাবার খেয়ে কখনো
শুয়ে-বসে কাটানো যাবে না। বরং হাঁটাচলা করতে হবে।
১০. স্ন্যাকস-জাতীয় খাবার খাওয়ার পর মূল খাবারে
কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ কমিয়ে আনতে হবে।
১১. রাতে সাধারণত শাক কিংবা করলা খেতে নিষেধ
করা হয়। এটা ঠিক নয়। রাতে ঘুমানোর দুই থেকে আড়াই
ঘণ্টা আগে খাবার খেয়ে হাঁটাচলা করলে শাক বা করলা
হজম হতে সমস্যা হয় না।
১২. ঘুমানোর আগে আমরা অনেকে ইসবগুলের ভুসি খেয়ে
থাকি। ইসুবগুলের ভুসি রাতের খাবারেরপরে অনেকক্ষণ
ভিজিয়ে না রেখে পানি দিয়ে গুলিয়ে সঙ্গে সঙ্গে
খেয়ে ফেলতে হবে।
************************************************
বিঃদ্রঃ আমাদের পোষ্টগুলো যদি আপনাদের ভাল
লাগে তাহলে অবশ্যই কমেন্ট করে জানাবেন। আপনার
যদি লিখতে কষ্ট হয় তাহলে সংক্ষেপে
T=Thanks
G=Good
V=Very Good
E=Excellent
T, G, V কিংবা E লিখে কমেন্টস করবেন।