Compound BD

রক্তশূন্যতা কমায় লাল শাক

লাল শাক শীতকালীন সবজি হলেও আজকাল সারাবছরই পাওয়া যায়। এটি ভাজি, রান্না সবভাবেই খাওয়া যায়। নিয়মিত লালশাক খেলে নানা ধরনের রোগ-বালাই দূরে থাকে। প্রচুর ভিটামিন ও খনিজ উপাদানে ভরা এই শাক শিশু ও বয়স্কদের স্বাস্থ্য সুরক্ষা দেয়।

নিয়মিত লাল শাক খেলে যেসব উপকারিতা মেলে-

১. দাঁতের হলদেটে ভাব কাটাতে লাল শাকের মূল দিয়ে দাঁত মাজতে পারেন। এরপর লবণ পানি দিয়ে মুখ ধুয়ে ফেলুন। এর ফলে দাঁতের মধ্যে থাকা হলদেটে ভাব কেটে যায়। এছাড়াও দাঁতের অনেক রোগ দূর হয় লাল শাক খেলে।

২. লাল শাকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে। যা চোখের রেটিনার ক্ষমতা বাড়ায়। এছাড়াও দৃষ্টিশক্তির উন্নতিতে সাহায্য করে। যারা গ্লুকোমিয়ায় ভূগছেন তাা নিয়মিত লাল শাক খেলে উপকার পাবেন।

৩. লাল শাক ভালো করে বেটে তার মধ্যে এক চামচ লবণ মিশিয়ে নিন। প্রতিদিন এই মিশ্রণটি খান। এতে চুল পড়ার সমস্যা কমে।

৪.নিয়মিত লাল শাক খেলে কিডনির কার্যক্ষমতা বেড়ে যায়। এছাড়াও রক্ত পরিশুদ্ধ হয়।

৫. লাল শাক শরীরে রক্তের পরিমাণ বাড়ায়। তাই কেউ যদি রক্তশূন্যতায় ভোগেন তাহলে নিয়মিত লাল শাক খেতে পারেন।

সমকাল, ৮/৮/২২

নারীর শরীর সুস্থ রাখবে ৫ খাবার।

নারীকে সামলাতে হয় অসংখ্য চাপ। এখন তো নারী ঘরে-বাইরে সমানতালে সামলে চলছেন। পরিবারের সবার খেয়াল রাখতে গিয়ে নিজের প্রতি খেয়াল রাখতেই ভুলে যান তারা! কোনো সমস্যার লক্ষণ ফুটে উঠলেও ‘ও কিছু নয়’ বলে মনকে সান্ত্বনা দিয়ে থাকেন। এরপর একটা সময় নিজের প্রতি সব অবহেলার চিহ্ন প্রকাশ পেতে থাকে।

সবার খেয়াল রাখা খারাপ কিছু নয়। কিন্তু নিজের যত্ন না নেওয়াটা নিশ্চয়ই ভালো কোনো কাজ নয়। আপনি যখন নিজের খেয়াল রাখবেন, তখন অন্যদের খেয়াল রাখা আরও সহজ হয়ে যাবে। কারণ সুস্থ থাকলে সবকিছুর সমাধান করাও সহজ হয়। নারীকে তার নিজের প্রতি যত্নশীল হতে হবে। সেজন্য খেতে হবে এমন কিছু খাবার যেগুলো তার শরীরের জন্য উপকারী।

জেনে নিন শরীর সুস্থ রাখবে এমন ৫টি খাবার:

১) দই: দই শরীরের জন্য নানাভাবে কাজ করে। এটি অনেকেরই পছন্দের একটি খাবার। দইয়ে আছে ভালো পরিমাণ ল্যাকটোব্যাসিলাস। আমাদের পেটের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে কাজ করে এই উপাদান। দই খেলে তা ভ্যাজাইনাল ইনফেকশন ও ব্রেস্ট ক্যান্সার থেকে দূরে রাখে। তাই নারীর খাবারের তালিকায় দই রাখা জরুরি।

২) দুধ: বেশিরভাগ নারীর শরীরেই থাকে ভিটামিন ডি ও ক্যালসিয়ামের ঘাটতি। এমন সমস্যায় সমাধান দিতে পারে দুধ। নারীর খাবারের তালিকায় প্রতিদিন এক গ্লাস দুধ রাখা জরুরি। কারণ প্রতিদিন এক গ্লাস দুধ খেলে তা শরীরে ক্যালসিয়াম ও ভিটামিনের ঘাটতি পূরণে কাজ করে।

৩) টমেটো: টমেটো একটি উপকারী খাবার। টমেটোতে থাকে লাইকোপেন নামক উপাদান। এই লাইকোপেন ব্রেস্ট ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। এছাড়াও এতে থাকা এন্টিঅক্সিডেন্ট হার্টের রোগ থেকে দূরে রাখে। তাই নারীর খাবারের তালিকায় যোগ করতে হবে টমেটোও।

৪) আমলকি: ভিটামিন ও অন্যান্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদানে ভরপুর আমলকি নারীদের প্রতিদিন খাওয়া উচিত। কারণ এটি সহজলভ্য ও উপকারী।এই ফলে থাকে পর্যাপ্ত ভিটামিন সি যা ইমিউনিটি বাড়াতে কাজ করে। সুস্থ থাকতে তাই নারীর খাবারের তালিকায় এই ফল রাখা জরুরি।

৫) বেরি জাতীয় ফল: আমাদের দেশে বেরি জাতীয় ফল খুব বেশি খাওয়া হয় না। কিন্তু এই ফলের উপকারিতা অনেক। বিশেষ করে নারীর খাবারের তালিকায় বেরি জাতীয় ফল রাখতে হবে। এই ফলে থাকে পর্যাপ্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এই এন্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের অনেক সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে। অনেক রোগ থেকে বাঁচাতে সাহায্য করে বেরি জাতীয় ফল।

পূর্বকোণ/সাফা/পারভেজ