Z3ST

📢 পুরান ঢাকার শাহী স্বাদের রাজকীয় মাস্টারক্লাস! 🍽️
রান্না শুধু পেট ভরার জন্য নয়, রান্না হোক আভিজাত্যের পরিচয়। বিফ রেজালা থেকে শুরু করে মাটন দম বিরিয়ানি—প্রতিটি পদের আসল রহস্য আর টেকনিক নিয়ে আমরা আয়োজন করছি একটি স্পেশাল 'প্রফেশনাল কুকিং ওয়ার্কশপ'।
আপনি যদি রান্নার প্রতি শৌখিন হন কিংবা এই সেক্টরে প্রফেশনালি কিছু করতে চান, তবে এই কোর্সটি আপনার জন্য!
👨‍🍳 আমাদের মাস্টারক্লাস মেনু:
• ✨ বিফ তেহারি: যেখানে মাংসের প্রতিটি রন্ধ্রে থাকবে ঘি-এর রাজকীয় সুঘ্রাণ আর সরিষার তেলের ঝাঁঝ। তেহারির আসল ডেফিনেশনটাই হবে এর টেক্সচার আর অ্যারোমায়।
• ✨ বিফ রেজালা: বিয়ে বাড়ির সেই অথেন্টিক স্বাদ, গ্রেভির সঠিক ঘনত্ব আর মাংসের সফটনেস ঠিক রাখার গোপন ট্রিকস।
• ✨ মাটন দম বিরিয়ানি: ধোঁয়া ওঠা হাড়িতে মাটন আর চালের সেই চিরচেনা 'দম' দেওয়ার আসল টেকনিক।
• ✨ বিফ আখনি: মশলার সঠিক ব্যালেন্স আর ঝরঝরে চালের নিখুঁত রসায়ন।
☕ স্পেশাল আয়োজন:
শেখা হবে আয়েশ করে! ওয়ার্কশপ চলাকালীন আপনাদের জন্য থাকছে:
✅ সুস্বাদু নাস্তা ও গরম চা-এর ব্যবস্থা। ---
✨ কী কী শিখবেন এই ওয়ার্কশপে?
আমরা কোনো শর্টকাট নয়, শেখাবো রান্নার 'আদ্যোপান্ত':
• মাংস মেরিনেশন ও রান্নার সঠিক সময়জ্ঞান।
• ঘরোয়া মশলা দিয়ে রেস্টুরেন্টের ফ্লেভার আনার উপায়।
• তেহারিতে ঘি ও তেলের সঠিক ব্যবহারের মাধ্যমে পারফেক্ট অ্যারোমা আনা।
• প্রফেশনাল প্লেটিং এবং ফুড প্রেজেন্টেশন।
🗓️ ওয়ার্কশপ ডিটেইলস:
• তারিখ: [আপনার তারিখ বসান]
• সময়: [আপনার সময় বসান]
• স্থান: [আপনার লোকেশন]
• রেজিস্ট্রেশন ফি: [টাকার পরিমাণ] টাকা। (নাস্তা ও চা অন্তর্ভুক্ত)