NutriLine 2.0

#হামেরটিকা_ও_সিরিঞ্জ_নিয়ে_কিছুকথা
হামের টিকা দেয়ার সময় সিরিঞ্জের ব্লিস্টার পেপার ব্যবহার করা হচ্ছে শিশুর যে স্থানে টিকা দেয়া হচ্ছে সেখানে কিছুক্ষণ চেপে ধরার জন্য।
অনেক অভিভাবক বিভ্রান্ত হচ্ছেন, ভাবছে যে সরকার কিংবা ক্লিনিকে তুলার খরচ বাঁচাতে এই কাজ করছে অথবা দুর্নীতি করছে।বিষয়টা এমন না‼️আগে সঠিক তথ্য জানা জরুরী।

👉🏼WHO-এর মতে, প্রতিটি রোগীর জন্য জীবাণুমুক্ত (Sterile) নতুন সিরিঞ্জ ব্যবহার করতে হবে।

সিরিঞ্জের #ব্লিস্টার প্যাকেটটি এমনভাবে ডিজাইন করা হয়েছে যাতে ব্যবহারের আগ পর্যন্ত ভেতরের অংশটি পরিবেশের কোনো জীবাণু দ্বারা আক্রান্ত না হয়।
প্যাকেট থেকে বের করার পর সিরিঞ্জের সুঁই (Needle) বা প্লাঞ্জারে হাত দেওয়া সম্পূর্ণ নিষিদ্ধ।

বিশেষভাবে সতর্ক করে যে, সুঁই বা সিরিঞ্জ পরিষ্কার করার জন্য সাধারণ তুলা বা কাপড় ব্যবহার করা যাবে না, কারণ এটি সুঁইকে নতুন করে সংক্রামিত করতে পারে। সুঁইটি প্যাকেট থেকে সরাসরি বের করে ব্যবহার করাই হলো সবচেয়ে নিরাপদ উপায়।
♦️কারণ:বাসা কিংবা ফার্মেসিতে অনেক সময় খোলা অবস্থায় তুলা বাতাস কিংবা হাতের স্পর্শে
জীবাণু তুলায় লাগতে পারে।

-এর মতে সিল করা প্যাকেটের ভেতরটা সবচেয়ে #নিরাপদ। প্যাকেটটি খোলার আগ পর্যন্ত এর অভ্যন্তরীণ পরিবেশ শতভাগ জীবাণুমুক্ত থাকে, তাই একে পুনরায় অন্য কিছু দিয়ে পরিষ্কার করার চেষ্টা করা বিপজ্জনক।এটি WHO থেকেই নির্দেশিত এবং এই বিষয়ে প্রশিক্ষণও দেয়া হয়েছে কর্মীদের তাই এইটা নিয়ে চিন্তিত হওয়ার কিছু নেই।
আপনার শিশুকে নির্ভয়ে হামের টিকা দিন।টিকা শিশুর স্বাস্থ্য ও ভবিষ্যতের জন্য উপকারী ডাক্তার বা স্বাস্থ্যকর্মীর বাইরে কারো কথায় বিভ্রান্ত হবেন না দয়া করে।

#আগামীকাল_সরকারি_উদ্যোগে_সারাদেশে_হামের_টিকাদান_কর্মসূচি_শুরু_হবে।
সরকারিভাবে হামের টিকা প্রদান কর্মসূচি এক মাস পর্যন্ত চলবে।

✅৬ মাস থেকে ১০ বছর বয়েসি সকল বাচ্চা এই টিকা কর্মসূচির অন্তর্ভুক্ত।

✅ EPI কার্ড অনুযায়ী যারা আগেও এই দুই ডোজ অথবা প্রথম ডোজ কমপ্লিট করেছে তারাও এই টিকা পাবে।
যারা আগে টিকা দিয়েছে তাদের টিকা গ্রহণের পর অন্তত ৪ সপ্তাহ (১মাস) গ্যাপ থাকতে হবে। টিকাকেন্দ্রে এই ব্যাপারে জানতে হবে আগে এবং EPI কার্ডটি সাথে নিয়ে যাবেন।

✅ যেসকল শিশুদের হাম হয়েছে তারাও এই টিকা দিতে পারবে।কিন্তু যেসকল বাচ্চারা বর্তমানে জ্বর, সর্দিকাশিতে আক্রান্ত তারা এখন এই টীকা দিবে না।তবে সুস্থ হওয়ার পর দিবে।
ডাক্তারের পরামর্শ মেনে চলতে হবে,এই ক্রান্তিলগ্নে বিভ্রান্ত হওয়া যাবে না।টিকা দেয়ার সময় সতর্ক থাকতে হবে,টিকা কেন্দ্রে সকল সমস্যা ও আগে টিকা কবে দেয়া হয়েছে সকল তথ্য সঠিকভাবে দিতে হবে।
✅"টিকা প্রদানে ভয় নয়, টিকাই শিশুর স্বাস্থ্য রক্ষার হাতিয়ার"।

রেস্টুরেন্টের জনপ্রিয় একটি চিকেন সালাদ। যেখানে মেয়োনিজ ব্যবহারের ফলে এটি হয়ে যায় অস্বাস্থ্যকর একটি খাবার। কিন্তু চাইলেই এই মজাদার সালাদটিকে আরো স্বাস্থ্যকর এবং ওয়েট লস ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা যায় পুষ্টিবিদের পরামর্শে।

১.হাফ কেজি চিকেন কিউব (বোনলেস),৬/৭টি রসুন কোয়া,1/4 tsp কালো গোলমরিচ,স্বাদমতো লবণ দিয়ে পানিতে সেদ্ধ করে নিতে হবে।এরপর চিকেন ঠাণ্ডা করে গ্রেট করে নিতে হবে

২. এরপর ৪/৫টি spring onion কুচি,ক্যাপসিকাম,১টা বড় আপেল (ছোট ছোট কিউব কাট),১টা পেঁয়াজ কুচি,শসা কুচি,লেটুস পাতা নিতে হবে।(চাইলে আঙুর,মটরশুটি,গাজর, বাঁধাকপি কুচি দেয়া যাবে নিজের পছন্দ মতো)

৩. এরপর পানি ঝরানো ঘরে তৈরি টক দই অথবা Greek yogurt ১.৫কাপ,১/২চা চামচ লবণ,কাঁচা মরিচ কুচি,১চিমটি কালো গোলমরিচ,একটু লেবুর রস ভালোভাবে মিশিয়ে সবজির সাথে দিতে হবে।চাইলে এই সালাদের সাথে কিছু কাজু বাদাম,চিনাবাদাম,সাদা তিল মিক্সড করে সার্ভ করা যাবে।
মেয়োনিজের পরিবর্তে টকদই দিয়ে তৈরি এই সালাদ খেলে পেট ভরা থাকবে অনেক্ষন,সেই সাথে এক্সট্রা ফ্যাট জমবে না শরীরে।

#উপকরণ:
1. রসুন কুচি- দেড় চামচ
2. আদা কুচি - দেড় চামচ
3. পেঁয়াজকলি - ২পিস (কেটে নিতে হবে)
4. ফুলকপি - হাফ কাপ
5. গাজর - ১টা
6. বরবটি - ৫/৬টি
7. ক্যাপসিকাম- ১টার অর্ধেক
8. কর্ন (ভুট্টা)- ১/৩ কাপ [৭০%সিদ্ধ করা]
9. স্বাদমতো লবণ-(sea salt ব্যবহার করা যায়,সাধারণ আয়োডিনযুক্ত লবণও ব্যবহার করা যায়)
10. কালো গোলমরিচ গুড়া - ১/২ চা চামচ
11. তেল - প্রয়োজন মত (sesame oil/olive oil হলে ভালো হয়)
12. কাঁচা মরিচ কুচি - প্রয়োজন মত
13. লেবুর রস - প্রয়োজন মত
14. এরারুট পাউডার- ১টেবিল চামচ,হাফ কাপ পানিতে মিশিয়ে দিতে হবে।
(কর্নফ্লাওয়ার এর পরিবর্তে এটি ব্যবহার করা যাবে।এরারুট পাউডার না থাকলে কর্নফ্লাওয়ার দেওয়া যাবে)
#প্রস্তুত_প্রণালী:
১. প্রথমে একটি গরম প্যানে তেল দিয়ে ধাপে ধাপে রসুন ও আদা কুচি দিয়ে একটু হালকা ভেঁজে নিতে হবে।এরপর কেটে রাখা সবজি গুলো দিয়ে স্বাদমতো লবণ,গোল মরিচ গুঁড়ো এবং পানি যুক্ত করতে হবে।
২. কিছুক্ষণ নেড়েচেড়ে সবজি গুলো পানিতে সেদ্ধ করতে হবে।বেশি নরম করা যাবে না।
৩. সবজি সেদ্ধ হয়ে আসলে স্যুপটা একটু ঘন করার জন্য এরারুট পাউডার ১/২কাপ পানির সাথে মিশিয়ে ধীরেধীরে ঢেলে দিতে হবে।
৪. এরপর কিছুক্ষন রান্না করতে হবে,নিজের পছন্দ অনুযায়ী ঘন বা পাতলা রাখা যাবে। স্যুপ চুলা থেকে নামানোর আগে নিজের পছন্দ মতো কাঁচামরিচ কুচি দিয়ে নেড়েচেড়ে নিতে হবে।এরপর সবশেষে লেবুর রস দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
🎁(বি:দ্র: নিজের পছন্দ মতো যেকোনো সবজি(ব্রকলি,মটরশুটি,বাঁধাকপি) দিতে পারেন,এরারুটের পরিবর্তে কর্নফ্লাওয়ার ব্যবহার করা যাবে।যেকোনো তেল ব্যবহার করা যাবে। তবে তখন উপায়ে তৈরি করতে চাইলে উপরের রেসিপিটি ফলো করতে পারেন।বিকালে/সন্ধ্যার নাস্তায় খাওয়ার উপযোগী,বাচ্চা ও গর্ভবতী মায়েদের জন্যও স্বাস্থ্যকর।)
#পুষ্টি_উপাদান:
🍲 এক বাটি(২৪০-২৫০ml)স্বাস্থ্যকর ভেজিটেবল স্যুপ থেকে
🥦ফাইবার (আঁশ): ২-৪ গ্রাম (হজমে সাহায্য করে এবং পেট ভরা রাখে)।
🥦প্রোটিন: ১.৫-৩ গ্রাম (সবজি থেকে প্রাপ্ত)।
🥦ভিটামিন: প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন A (গাজর থেকে) এবং ভিটামিন C (টমেটো ও লেবু থেকে)।
🥦মিনারেল:পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং সামান্য আয়রন।

হেপাটাইটিস (Hepatitis) কী❓
➖হেপাটাইটিস হলো যকৃৎ বা লিভারের প্রদাহ (Inflammation)।এটি একটি রোগ, যেখানে লিভার কোষগুলো ক্ষতিগ্রস্ত ও ফুলে যায়।
▪️কারণ: এর প্রধান কারণ হলো ভাইরাল সংক্রমণ (Hepatitis A, B, C, D, এবং E ভাইরাস), তবে অতিরিক্ত অ্যালকোহল সেবন, কিছু ঔষধের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া, বা কিছু অটো-ইমিউন রোগও এর কারণ হতে পারে।
▪️লিভার শরীরের একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ যা হজম, রক্ত ফিল্টার করা এবং বিষাক্ত পদার্থ অপসারণের মতো কাজগুলো করে। হেপাটাইটিসের কারণে এই কাজগুলো ব্যাহত হয়, যা মারাত্মক স্বাস্থ্যঝুঁকি তৈরি করতে পারে।
▪️কিছু সাধারণ উপসর্গ:
হেপাটাইটিসের কিছু সাধারণ লক্ষণের মধ্যে রয়েছে:
১.জন্ডিস (ত্বক ও চোখ হলুদ হয়ে যাওয়া)
২.ক্লান্তি
৩.পেটে ব্যথা
৪.বমি বমি ভাব বা বমি
৫.হালকা রঙের মল বা গাঢ় রঙের প্রস্রাব