Rotna telecom

✨মাছ এবং চিপস 🪷

✍️ উপকরণ:

মাছের জন্য:
▪️ মাছের ফিলেট – ৫০০ গ্রাম
▪️ লবণ – ১ চা চামচ (স্বাদ অনুযায়ী)
▪️ কালো মরিচ – ১ চা চামচ
▪️ রসুন গুঁড়ো – ১ চা চামচ
▪️ পেপারিকা – ১ চা চামচ (ঐচ্ছিক)
▪️ ময়দা – ১ কাপ (কোট করার জন্য)
▪️ ডিম – ২টি (ফেটানো)
▪️ ব্রেডক্রাম্বস – ২ কাপ
▪️ তেল – ভাজার জন্য

চিপসের জন্য:
▪️ হিমায়িত ফ্রাই – ৪০০ গ্রাম
▪️ লবণ – স্বাদ অনুযায়ী

👩‍🍳 প্রস্তুত প্রণালি:
▪️1. প্যাকেটের নির্দেশনা অনুযায়ী ফ্রাই ওভেনে বা তেলে ভেজে নিন যতক্ষণ না সোনালি ও মুচমুচে হয়। শেষে হালকা লবণ ছিটিয়ে রাখুন।
▪️2. মাছের ফিলেট কিচেন টিস্যু দিয়ে ভালোভাবে শুকিয়ে নিন।
▪️3. মাছের দুই পাশে লবণ, কালো মরিচ, রসুন গুঁড়ো ও পেপারিকা মাখান।
▪️4. প্রতিটি ফিলেট প্রথমে ময়দায়, তারপর ডিমে এবং শেষে ব্রেডক্রাম্বসে ভালোভাবে কোট করুন।
▪️5. মাঝারি আঁচে তেল গরম করে মাছ প্রতি পাশে ৩–৪ মিনিট করে ভাজুন যতক্ষণ না সোনালি রঙ হয়।
▪️6. ভাজা মাছ কিচেন টিস্যুতে তুলে অতিরিক্ত তেল ঝরিয়ে নিন।

🍽️ পরিবেশন:
গরম গরম মাছের ফিলেট ও মুচমুচে চিপস একসাথে পরিবেশন করুন। চাইলে লেবুর টুকরো, কেচাপ বা টার্টার সসের সাথে পরিবেশন করা যায়।

রেসিপি ভালো লাগলে শেয়ার করে রাখুন আপনার টাইমলাইনে। ইউনিক ও নতুন নতুন রেসিপি পেতে আমার পেইজে নিয়মিত লাইক কমেন্ট ও ফলো দিয়ে পাশে থাকুন।

N M fashions Gallery আমাদের লক্ষ্য একটাই আমাদের গ্রাহক সন�