Cuchara

Sea bream sushi with smoked aubergine
finished with a delicate soy broth, served with a salad of spring onion, coriander blossom and red shiso.

At Cuchara, we celebrate purity. With our ray meunière, we’ve elevated this classic dish to a higher level — refined, flavorful, and full of character. A true ode to simplicity and perfection!

⸻

Cuchara werft aan
Wij zoeken een gemotiveerde collega om ons keukenteam te versterken.
Wat wij bieden:
• Een vierdaagse werkweek
• Een fijne werksfeer
• Een correct en aantrekkelijk salaris

Interesse? Stuur je CV en motivatie naar [email protected]

De laatste twee weken van de zomer

De zomer loopt stilaan op zijn einde, maar wij genieten nog volop van de laatste lange avonden en zomerse smaken. Dit is het moment om nog even alles uit het seizoen te halen: frisse groenten, lichte gerechten en wijnen die de zon vasthouden.