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🥛🔥 TRANSFORMEZ LE LAIT EN UNE ACTIVITÉ RENTABLE ET PROFESSIONNELLE ! 🔥🥛

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Vous souhaitez lancer votre propre marque de yaourt, produire du dégué de qualité, fabriquer des crèmes glacées professionnelles ou maîtriser les secrets de la transformation laitière moderne ?

💥 Voici l’opportunité que beaucoup attendaient !

🎓 *FORMATION PROFESSIONNELLE EN LAITERIE ET CRÈMERIE – 8ᵉ PROMOTION 2026*

📍Lieu : Gounghin, non loin du Lycée Mixte
📅 Date : Du 22 au 24 Mai 2026
⏰ Heure : 09h à 16h

✅ Une formation ultra pratique conçue pour :
✔ Débutants
✔ Entrepreneurs
✔ Porteurs de projets
✔ Transformateurs agroalimentaires
✔ Toute personne souhaitant créer une activité rentable

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🔥 AU PROGRAMME :

🥛 Fabrication professionnelle de :
✔ Lait frais
✔ Yaourt professionnel
✔ Yaourt brassé
✔ Yaourt à la fraise
✔ Dégué (3 types)
✔ Gapal (3 types)
✔ Grumeaux de dégué
✔ Toedo au yaourt
✔ Crèmes glacées : vanille, chocolat, fraise…

💡 MAIS CE N’EST PAS TOUT !

Vous apprendrez également :
✅ Les règles d’hygiène alimentaire
✅ Les bonnes pratiques de production
✅ Les techniques anti-contamination
✅ Les secrets des conservateurs recommandés
✅ L’utilisation des ferments industriels
✅ Les normes modernes de production
✅ Les techniques de réduction des coûts
✅ Le marketing et la présentation des produits
✅ La certification et la réglementation
✅ L’enregistrement des produits

🎁 BONUS IMPORTANTS :
✔ Support de formation offert
✔ Attestation certifiante
✔ Pause déjeuner
✔ Suivi après formation
✔ Conseils pour réussir votre activité

🚀 Cette formation a déjà aidé plusieurs participants à lancer leur propre production et à générer des revenus dans l’agroalimentaire.

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⚠ Places limitées !

📞 Réservations et informations :
☎ 77 52 18 75
☎ 73 99 98 75

# # 🚀 Formation Professionnelle Agroalimentaire

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Dates : 2, 3 et 4 avril 2026
Horaires : 9h00 – 16h00
Lieu : Siège du Labo Développement Consulting SARL, Quartier Gounghin (près du Lycée Mixte de Gounghin)
Contact : +226 77 52 18 75 / 73 99 98 75

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# # # Objectif de la formation

Cette formation professionnelle et pratique vous donnera toutes les compétences pour produire, conditionner et commercialiser vos produits agroalimentaires : jus, toedo au lait, confitures, infusions, sirops et vins de fruits. À l’issue des 3 jours, chaque participant sera capable de lancer sa production professionnelle avec des produits certifiés, 100 % naturels, prêts pour la vente à température ambiante.

# # # Modules détaillés

Module 0 – Hygiène Alimentaire et Sécurité

* Principes de sécurité alimentaire et bonnes pratiques d’hygiène.
* Normes de production agroalimentaire professionnelles.
* Organisation et propreté des zones de production.
* Manipulation sécurisée des matières premières et équipements.
* Chaque participant commencera la production en respectant toutes les normes d’hygiène et de sécurité.

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Module 1 – Jus en Bouteille – Conservation 1 an

* Sélection et préparation des fruits de qualité.
* Techniques professionnelles de pasteurisation et conservation sur 12 mois à température ambiante, conformément aux normes de production.
* Conditionnement, bouchage hermétique et étiquetage attractif.
* Production sans utilisation de produits chimiques.
* Test laboratoire pour certifier sécurité et qualité.
* Chaque participant saura produire un jus clair, savoureux et stable sur le long terme.

Module 2 – Jus en Bidon – Conservation 6 mois

* Formulation pour bidons de 5 à 20 litres adaptés à la distribution.
* Pasteurisation et refroidissement pour garantir 6 mois de conservation à température ambiante, sans produits chimiques.
* Stockage et transport pour préserver la qualité.
* Chaque participant maîtrisera le processus complet, de la préparation à la livraison.

Module 3 – Toedo au Lait – Conservation 6 mois

* Préparation professionnelle avec dosage précis pour goût optimal.
* Pasteurisation et mise en bouteilles stériles pour 6 mois de conservation à température ambiante, sans produits chimiques.
* Test laboratoire pour certifier sécurité et stabilité.
* Chaque participant sera capable de produire du toedo au lait prêt à commercialiser.

Module 4 – Confitures de Fruits – Conservation longue durée

* Techniques professionnelles pour obtenir des confitures stables et savoureuses.
* Conservation de 6 à 12 mois à température ambiante.
* Conditionnement attractif et hermétique pour vente locale ou export.
* Chaque participant saura produire des confitures certifiées, savoureuses et durables.

Module 5 – Infusions de Thé et Fruits – Santé et Bien-être

* Combinaisons de plantes et fruits pour créer différents types d’infusions bénéfiques : digestion, relaxation, énergie, immunité.
* Techniques professionnelles d’infusion pour extraire arômes et propriétés naturelles.
* Conseils pour créer des mélanges adaptés aux besoins santé et goûts.
* Chaque participant pourra produire des infusions originales et adaptées aux maux courants.

Module 6 – Sirops de Fruits – Conservation 6 mois

* Préparation professionnelle de sirops concentrés pour boissons et cocktails.
* Pasteurisation et mise en bouteille pour garantir 6 mois de conservation à température ambiante, sans produits chimiques.
* Techniques de dosage et uniformisation du goût.
* Chaque participant saura produire des sirops stables et de qualité commerciale.

Module 7 – Vin de Fruits – Conservation longue durée

* Sélection des fruits et fermentation contrôlée.
* Pasteurisation et mise en bouteille professionnelle pour une conservation optimale à température ambiante, sans produits chimiques.
* Test laboratoire pour certifier qualité, alcool et sécurité.
* Chaque participant pourra produire du vin de fruits stable et prêt pour le marché.

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# # # Ce que vous recevrez

* Support de cours complet pour chaque module.
* Attestation de participation et process de certification laboratoire pour vos produits.
* Pause déjeuner incluse chaque jour.
* Formation 100 % pratique, de A à Z, avec démonstrations et exercices sur chaque étape.

À la fin de ces 3 jours, vous aurez toutes les compétences pour lancer votre production professionnelle et commercialiser vos produits agroalimentaires avec confiance et sécurité.

Réservez votre place dès maintenant
+226 77 52 18 75 / 73 99 98 75