Pinchos Parrilla

CATA DE UN COSTILLAR

Disfruta de un evento donde el protagonista absoluto será el costillar, presentado en una variedad de grosores, cortes y técnicas de cocción que deleitarán tu paladar.
Desde finas tiras con cocción rápida al fuego vivo, hasta gruesos cortes que se deshacen tras horas de cocción lenta — cada bocado será una historia distinta de sabor y textura.
Ven a descubrir cómo el mismo costillar puede transformarse en múltiples experiencias sensoriales según el arte del corte y el tipo de cocción.
📅 Fecha: Jueves 25 de septiembre.
⏰ Hora: 19.30
Precio: 195 Bs. Por persona
Reservas al 75969299
Cupos limitados

En esta oportunidad tendremos de maridaje el delicioso Tannat Reserva de la bodega Cañon Escondido.

SAL, UNA SOLA VUELTA Y EXPERIENCIAS CON UN TINTO.

Arpay Tannat
Bodega: Tour Des Etoiles

Un vino nacido de los suelos fósiles de diatomeas, criado en la altura boliviana, con la magia de su guarda dentro de cerámica. Muy Complejo, auténtico y transparente, refleja el terroir con una personalidad única, sumado a notas florales y chocolates. Disponible en nuestro restaurante para quienes buscan descubrir lo irrepetible.

Maridaje: cortes con buena cobertura de grasa en término medio para aprovechar los jugos.

CATA DE UN COSTILLAR

Disfruta de un evento donde el protagonista absoluto será el costillar, presentado en una variedad de grosores, cortes y técnicas de cocción que deleitarán tu paladar.

Desde finas tiras con cocción rápida al fuego vivo, hasta gruesos cortes que se deshacen tras horas de cocción lenta — cada bocado será una historia distinta de sabor y textura.

Ven a descubrir cómo el mismo costillar puede transformarse en múltiples experiencias sensoriales según el arte del corte y el tipo de cocción.

📅 Fecha: Jueves 4 de septiembre.
⏰ Hora: 19.30
Precio: 195 Bs. Por persona
Reservas al 75969299
Cupos limitados

[Si las reservas se llenan, puedes hacer la tuya para la siguiente, la cata del costillar se llevará a cabo el 1er jueves y último jueves de cada mes, por una temporada]

SAL, UNA SOLA VUELTA Y EXPERIENCIAS CON UN TINTO.

CATA DEGUSTACIÓN COSTILLAR

Disfruta de un evento donde el protagonista absoluto será el costillar, presentado en una variedad de grosores, cortes y técnicas de cocción que deleitarán tu paladar.

Desde finas tiras con cocción rápida al fuego vivo, hasta gruesos cortes que se deshacen tras horas de cocción lenta — cada bocado será una historia distinta de sabor y textura.

Ven a descubrir cómo el mismo costillar puede transformarse en múltiples experiencias sensoriales según el arte del corte y el tipo de cocción:

Y para maridar tenemos el placer de presentar el vino Altiplano de Santo Patrono de Bodegas Kuhlmann.

📅 Fecha: Jueves 31 de Julio y jueves 7 de agosto.
⏰ Hora: 19.30
Precio: 195 Bs. Por persona
Reservas al 75969299
Cupos limitados

[Si las reservas se llenan, puedes hacer la tuya para la siguiente, la cata del costillar se llevará a cabo el 1er jueves y último jueves de cada mes, por una temporada]

SAL, UNA SOLA VUELTA Y EXPERIENCIAS CON UN TINTO.