Deliciovo

E hoje é elaaaa: A FRI-TA-DONA. Sobrou macarrão e mistura? O Carnaval de Receitas Deliciovo te ensina uma receitinha reciclável e deliciosa:

INGREDIENTES: 3 OVOS; 300g de sobras de macarrão cozido sem molho; 100g de queijo ralado; 100g de presunto em cubos (ou carne moída ou frango desfiado já cozidos); 1 tomate picado; 2 col.sopa de salsa picada; Sal a gosto; Óleo para fritar

MODO DE PREPARO: Corte as sobras de macarrão em pequenos pedaços e coloque em uma vasilha. Acrescente os demais ingredientes e misture até incorporar. Frite em pouco óleo, em fogo baixo, virando sempre para não queimar e nem ficar cru. Retire da frigideira e sirva em seguida.

E pra recuperar as forças e voltar pra folia ativado, vamos de CALDOVO do CARNAVAL DE RECEITAS DELICIOVO:

INGREDIENTES: 5 OVOS; 1/2 xíc. de farinha de mandioca; 2L de água; 1 dente de alho amassado; 1 tomate grande picado; 2 pitadas de colorau; cheiro-verde, cebolinha, sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO: Refogue em uma panela a cebola com um fio de azeite. Acrescente o alho, o tomate, o sal, o colorau e a pimenta do reino. Refogue. Em outro recipiente, dilua a farinha de mandioca em uma xícara de água. Adicione o restante da água na panela e deixe ferver. Após ferver, adicione a farinha de mandioca diluída aos poucos. Quando engrossar, em fogo baixo, quebre os ovos na panela e tampe por 5 minutos. Desligue o fogo, adicione o cheiro-verde e a cebolinha e sirva!