Doces e Poesia
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25/12/2018
Obrigada amigos e clientes por escolher Doces e Poesia para adoçar momentos.
Tenham todos um feliz, abençoado e doce Natal
27/09/2018
Dica boa é dica compartilhada! Vem saber o porquê nossas palhas italianas fazem tanto sucesso.
A grande diferença está no preparo do brigadeiro ;)
Cozinhá-lo numa panela de fundo bem grosso ajuda a não queimar e a obter um brigadeiro lisinho e cheio de brilho. Outro passo importante é prepará-lo no fogo baixo, mexendo com uma colher de pau e sem parar.
Para saber o ponto certo do brigadeiro de enrolar ou do preparo das palhas italianas basta que ao cozinhar, você consiga ver o fundo da panela ao dividir a massa em dois ou ao meio. Nessa hora, ela vai escorregar na panela sem grudar, e o brigadeiro adquire um tom de marrom bem escuro.
Gostou da dica?! Marca aqui uma amiga/o que vai preparar essa delícia pra você 😊.
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