Maria Angélica Ranucci

🍄 Já notou como algumas coisas que pareciam especiais demais viram parte da rotina quando mudamos de lugar?
No Brasil, cogumelos eram quase luxo.
Por aqui, estão por toda parte — acessíveis, frescos, prontos para nutrir e encantar.
🌱 Eles são muito mais do que ingredientes:
– Têm fibras, antioxidantes e beta-glucanas
– Fortalecem o sistema imune
– Têm ação anti-inflamatória
– Dão sabor (umami!) sem precisar carregar no sal
👨🍳 E o melhor: são fáceis de preparar, seja grelhado, refogado, no risoto ou até secos para intensificar caldos.
💡 Comer bem fora do Brasil também é possível — com leveza, prazer e estratégia.
Me acompanhe por aqui. Vamos juntos construir uma nova rotina alimentar, com saúde e identidade.

A nutrição estética é um pré requisito para preparar o seu corpo quando se pensa em procedimentos pré e pós cirúrgicos e estéticos.
Quanto melhor o estado nutricional do paciente, melhor será o resultado, manter um consumo adequado em carboidratos, proteínas e uma boa hidratação, são condutas que ajudam a promover uma ótima recuperação do tecido que foi lesionado pela cirurgia e no reparo aos procedimentos estéticos.
Além da alimentação, a escolha de suplementos ajudam a reduzir a inflamação e o estresse oxidativo e nesse contexto escolhi o fosfolipídio de caviar, um nutracêutico muito utilizado na prática clínica.
As substâncias presentes no Caviar formam uma barreira epidérmica, mantendo a membrana celular íntegra e hidratada. Há uma maior produção de colágeno e elastina, o que proporciona melhora das rugas, flacidez, brilho e hidratação da pele.
E você já conhecia este ativo?

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