Hugo Sato

O Tempê, típico da indonésia, é considerado um superalimento. Rico em fibras, livre de colesterol e altamente proteico é considerado um substituto da carne, por exemplo. As receitas vão de hambúrguer vegetal, espetinhos, farofa proteica até recheios de taco e salgados, almôndegas e uma infinidade de opções.