Receitas da Rafa

Meninas, hoje resolvi fazer hambúrguer no jantar!

Deixei algumas algumas observações no final.

Ingredientes
500g de carne moída (Tô usando acem)
2 ovos
1 xícara (não muito cheia) de farinha de aveia
1 cebola picadinha
3 dentes de alho espremidos
Sal, colorau, pimenta do reino (ou pimenta calabresa) e coentro a gosto. Vcs podem colocar creme de cebola que tbm f**a muito bom

Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes numa vasilha e misture super bem. Modele os hambúrgueres.
Aqui eu usei uma forminha própria para isso que comprei na revista Avon. Mas caso ñ tenham essa forminha, vcs podem fazer o formato usando uma xícara grande. É só abrir a carne na bancada e depois usar a boca da xícara pra cortar. Faça da espessura que achar melhor tá?
Depois de prontos, passe um por um no plástico filme e leve para o freezer por uns 20 minutinhos antes de fritar.
Pra fritar aqueça um fiozinho de óleo numa frigideira e deixe grelhar cada lado por aproximadamente 3 minutinhos. Deixe em fogo baixo pra ñ correr o risco de queimar.

Essa quantidade de ingredientes renderam 5 hambúrgueres bem grandes. .
Ps.
Meninas, pode ser a carne da preferência de vcs tá?
Acém, fraldinha, contra filé e etc...
E uma diquinha legal é vcs pedirem pra moer um pouco de bacon junto. F**a bem mais saborosa.
Via: Receitas da Rafa