CIRAIG

🍏 🍎 "Disons-le tout de go: les pommes font partie de vos meilleurs choix de fruits pour l’environnement! Ça tombe bien, car, au Québec, on adore les pommes! Chaque personne en mange en moyenne 16 kilos par an, ce qui en fait le second fruit le plus consommé chez nous, après la banane. Mais pour conserver l’avantage environnemental des pommes, il y a quelques conseils importants à ne pas oublier..."

Lisez la suite sur le nouvel article écrit par Laure Patouillard sur Protégez-Vous:

Vers des pommes encore plus savoureuses pour la planète Quelques conseils pour réduire l’impact environnemental de votre consommation de pommes.

Recrutement étudiants/postdoc 2023

Le CIRAIG recrute actuellement pour 17 postes (MSc, PhD, postdoc) dans des projets interdisciplinaires de durabilité à Montréal (Québec), Canada.

Vous avez jusqu'au 15 septembre 2022 pour envoyer votre pré-candidature.

Pour plus d'information, visitez la page Carrières:

Carrières - CIRAIG Carrières Travailler ou étudier au CIRAIG Au CIRAIG, nous sommes toujours à la recherche d’étudiants et d’étudiantes à la maîtrise et au doctorat, de post-docs, d’a**lystes et plus encore. N’hésitez pas à nous envoyer un courriel au [email protected] Offres d’emploi Analyste en a**l...

Du « faux-mage » pour réduire les GES 🧀

"Le transport représente moins de 10 % de l’empreinte carbone totale des aliments. C’est la production agricole qui est responsable d’une grande partie des émissions." explique Catherine Houssard, agente de recherche au CIRAIG.

Lisez l'article de La Presse pour en savoir plus:

Planète bleue, idées vertes | Du « faux-mage » pour réduire les GES Ne trouvant pas de substitut de fromage qui réponde à ses critères nutritionnels, une entrepreneure montréalaise a créé sa propre version en utilisant une catégorie d’ingrédients inusitée pour ce type de produit, les légumineuses.