Doris

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Doris est une tonique à base de vinaigre de cidre de pomme et du miel : épicé, chaud, et délicieusement sucré!

10/04/2018

Le temps de prendre du cidre ardent est arrivé! Remède préventif contre la CAQ, le froid, le rhume ou la grippe, fait entièrement avec des ingrédients bio et locaux.

C’est une préparation simple: une infusion du vinaigre de cidre de pommes bio de Mont Saint-Hilaire, avec des légumes et des herbes de culture écologique, notamment: raifort, ail, gingembre, ognons, piments Jalapeño, et d'autres! Pour adoucir ce mélange épicé, on ajoute juste la bonne quantité de miel de Saint-Norbert. Miam !

On peut tracer les origines des vinaigres infusés jusqu’à Hippocrate, mais son usage moderne a été popularisé par l’herboriste et auteure renommée Rosemary Gladstar dans les années 70.

Vous manquez d’énergie ? Essayez-la !

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