Les Botanistes

Cette année, pour la fête des Pères, offrez-lui un moment gourmand à partager avec notre boîte à emporter !

Détails :
Prix : 135 $ (pour 2 personnes)
Précommande : Disponible dès maintenant sur notre boutique en ligne.
Récupération : Du vendredi 19 juin au dimanche 21 juin.

Pour commencer
•Olives au miso & agrumes
•Babaganoush tomaté, stracciatella fumée et pain plat à l’huile d’olive
•Accras de crabe des neiges et sauce coco, lime & menthe

Pour continuer
•Deux mini-guédilles aux crevettes nordiques, céleri & gochugaru
•Tataki de bœuf, chimichurri, champignons marinés & échalotes frites
•Demi-rack de côtes levées, sauce BBQ
•Deux saucisses maison au bacon de sanglier

Pour accompagner
•Patatas bravas, sauce romesco, fines herbes
•Légumes grillés
•Chips de légumes racines au sumac

Et pour terminer
•Baba au rhum & rhubarbe

Bon appétit !

https://lesbotanistes.ca/commande-en-ligne/
(Vous devez sélectionner une date de récupération à partir du 19 juin pour voir la boîte)

Vous savez ce qu’il y a de vraiment génial avec le fait d’être maintenant ouvert le lundi et le mardi soir? Ça donne deux occasions de plus pour venir goûter des plats comme celui-ci!

Imaginez une poêlée de topinambours et de pleurotes de chez Ô champignon, des chips de topinambour bien croustillantes, et un jus de viande crémé aux trompettes de la mort, le tout qui vient envelopper des pétoncles canadiens cuisinés de deux façons : rôtis doucement au beurre noisette, puis en longuet croustillant pour le contraste.

Un plat riche, texturé, pensé pour prendre son temps et vraiment profiter du moment. Et si c’était ce soir?

Bonne nouvelle 🌿 On élargit nos heures pour mieux vous accueillir!

👉 Le comptoir est maintenant ouvert tous les jours, de 11h30 à 17h.
👉 Le restaurant est désormais ouvert en soirée, tous les soirs, dès 17h30.

Au comptoir, on vous propose une sélection de sandwichs et salades, de produits fins choisis avec soin, pour prolonger l’expérience des Botanistes à la maison. On prend le temps de vous conseiller, de vous partager nos coups de cœur du moment… et d’échanger avec vous.

Passez nous voir quand ça vous convient : lors de votre visite aux Floralies, après votre repas ou simplement pour le plaisir de découvrir.