Le Bijou
🍸Salon à cocktails -speakeasy- et restaurant en plein coeur du Vieux-Québec
✨Cocktails raffinés et mises en bouche
06/12/2026
L’Espresso Martini, réinventé sans alcool.
Toute l’intensité d’un espresso fraîchement préparé, une mousse onctueuse et des notes riches de café torréfié… sans une goutte d’alcool.
Pensé pour celles et ceux qui souhaitent profiter de l’expérience cocktail autrement, notre nouveau Mocktail Espresso Martini allie caractère, élégance et équilibre dans chaque gorgée.
Disponible dès maintenant sur notre toute nouvelle carte de mocktails.
06/02/2026
Ce mois-ci, Le Bijou vous emmène sous les tropiques avec une création inspirée des grands classiques tiki. Nos mixologues ont créé Éclat de soleil.
Au programme :
Rhum Planteray Cut & Dry, jus d’ananas infusé à l’écorce de pamplemousse, lime fraîche et sirop à l'eucalyptus.
Un cocktail lumineux et exotique, où la fraîcheur de l’ananas rencontre les notes d’agrumes et la rondeur gourmande de la pistache grillée.
Une invitation au voyage, entre soleil, fraîcheur et élégance.
À découvrir tout le mois de juin au Bijou 🍍✨
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Category
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Website
Address
2 Pierre-Olivier-Chauveau Local 37
Quebec, QC
G1R0C5
Opening Hours
| Monday | 7am - 11am |
| 12pm - 12am | |
| Tuesday | 7am - 11am |
| 3pm - 12am | |
| Wednesday | 7am - 11am |
| 3pm - 12am | |
| Thursday | 7am - 11am |
| 12pm - 2am | |
| Friday | 7am - 11am |
| 12pm - 2am | |
| Saturday | 7am - 11am |
| 12pm - 2am | |
| Sunday | 7am - 11am |
| 12pm - 12am |