Le Bijou

Le Bijou

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🍸Salon à cocktails -speakeasy- et restaurant en plein coeur du Vieux-Québec
✨Cocktails raffinés et mises en bouche

Photos from Le Bijou's post 06/12/2026

L’Espresso Martini, réinventé sans alcool.

Toute l’intensité d’un espresso fraîchement préparé, une mousse onctueuse et des notes riches de café torréfié… sans une goutte d’alcool.

Pensé pour celles et ceux qui souhaitent profiter de l’expérience cocktail autrement, notre nouveau Mocktail Espresso Martini allie caractère, élégance et équilibre dans chaque gorgée.

Disponible dès maintenant sur notre toute nouvelle carte de mocktails.

06/02/2026

Ce mois-ci, Le Bijou vous emmène sous les tropiques avec une création inspirée des grands classiques tiki. Nos mixologues ont créé Éclat de soleil.

Au programme :
Rhum Planteray Cut & Dry, jus d’ananas infusé à l’écorce de pamplemousse, lime fraîche et sirop à l'eucalyptus.

Un cocktail lumineux et exotique, où la fraîcheur de l’ananas rencontre les notes d’agrumes et la rondeur gourmande de la pistache grillée.
Une invitation au voyage, entre soleil, fraîcheur et élégance.

À découvrir tout le mois de juin au Bijou 🍍✨

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Telephone

Address


2 Pierre-Olivier-Chauveau Local 37
Quebec, QC
G1R0C5

Opening Hours

Monday 7am - 11am
12pm - 12am
Tuesday 7am - 11am
3pm - 12am
Wednesday 7am - 11am
3pm - 12am
Thursday 7am - 11am
12pm - 2am
Friday 7am - 11am
12pm - 2am
Saturday 7am - 11am
12pm - 2am
Sunday 7am - 11am
12pm - 12am