Le Clan

Travailler les produits frais locaux, les arrivages du moment c’est l’ADN du Clan!

Retrouvez entre autre ces temps-ci au menu, le flétan.

Un poisson que le chef Modat adore servir et qu’il transforme au minimum afin de laisser toute la place au produit!

Nous sommes à la recherche d’un commis / voiturier pour se joindre à l’équipe du CLAN!

Poste temps plein de jour, de soir et de fin de semaine.

Tu es motivé et professionnel et tu as envie de débuter l’été avec nous en plein cœur du Vieux Québec alors écris nous sans plus tarder à : [email protected]

Les midis au Clan, c’est le terroir québécois à déguster.

Tellement délicieux que même les jackalopes sortent de la forêt pour y goûter. 🐇

Divers petits plats à 5$ chacun, du lundi au vendredi de 11h30 à 14h.

Les midis au Clan, c’est l’occasion de découvrir, et de redécouvrir, des ingrédients sous un autre angle. Comme quand on marie le magret de canard et le baloney.

Magret de canard, pommes de terre, baloney, roquette, coing et trompettes : à savourer dans notre menu du midi 3 services.

Du lundi au vendredi, de 11h30 à 14h.