Poissonnerie Unimer
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Poissonnerie et sushis (les meilleurs à Québec)!
2 succursales: Halles Cartier et Halles Sainte-Foy Unimer Ste-Foy: 418 654-1880
Unimer Cartier: 418 648-6212
03/14/2026
Un bar à tartare personnalisé, ça vous dit?
Pour diner ou souper, choisissez la ou les protéines de votre choix et choisissez parmi une généreuse sélection de condiments pour agrémenter votre tartare. Nous avons également plusieurs choix de sauces pour compléter!
C'est simple, c'est rapide, c'est frais et c'est DÉLICIEUX!
03/06/2026
🔥 Envie de rehausser votre soirée sushi?
En plus de notre trentaine de variétés de makis, Poissonnerie Unimer vous propose aussi de savoureux makis frits!
✨ Croustillants à l’extérieur
🍣 Fondants à l’intérieur
Une bouchée et vous allez comprendre pourquoi ils font tant jaser!
👉 Découvrez toute notre sélection: www.sushiunimer.com
03/03/2026
🍣 Fraîcheur. Saveur. Plaisir.
Envie d’un repas rapide… sans compromis sur la qualité?
Passez au comptoir à sushis de Poissonnerie Unimer!
🥢 Sushis préparés sur place
🐟 Ingrédients frais et de qualité
✨ Options pour tous les goûts (classiques, pokés, rouleau de printemps...)
Que ce soit pour un lunch sur le pouce ou un souper improvisé, nos sushis sont toujours une bonne idée!
📍 Venez faire un tour et laissez-vous tenter!
Pour commander: www.sushiunimer.com
Halles Sainte-Foy & Halles Cartier
02/26/2026
Notre section «prêt-à-manger» vous offre plusieurs délicieuses options pour vos repas : accras de poisson, filet de saumon caramélisé, rouleaux impériaux, croquettes de saumon, fondues parmesan aux crevettes et beaucoup plus!
Passez nous voir !
02/12/2026
Notre assiette «Tête-à-tête», le parfait repas de St-Valentin à partager avec votre douce moitié 💘
➡️ 12 makis au choix du chef, 2 tartares de saumon (140gr. chacun) et tortillas frits
➡️ 42.95$
Passez votre commande: https://www.sushiunimer.com/commandez-vos-sushis.php
* L'assiette «Tête-à-tête» se trouve dans la section Assiettes assorties.
02/04/2026
Makis, nigiris, rouleaux de printemps, makis frits, pizza sushis… on a tout ce qu’il faut pour que tu crées ta commande de sushis personnalisée à tes goûts! 🤩
www.sushiunimer.com
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Une histoire de fraîcheur depuis 1982
La Poissonnerie Unimer ouvre ses portes le 8 décembre 1982 aux Halles Sainte-Foy. La fraîcheur de ses produits, leur variété ainsi que le service personnalisé offert par l'équipe charment rapidement la population. Face à une demande sans cesse grandissante, les propriétaires ouvrent une seconde succursale aux Halles du Petit Quartier (Halles Cartier) en 1984.
Toujours à l'avant-garde, les propriétaires ajoutent une cuisine de produits japonais à leur poissonnerie en 1998. Cette période marque l'arrivée des délectables sushis qui feront la renommée de l'entreprise. Aujourd'hui, les deux succursales d'Unimer offrent un vaste éventail de sushis à emporter ou à déguster sur place dans une ambiance relaxante.
Depuis plus de 35 ans, les amateurs de poissons et de fruits de mer de la région de Québec savent que le plus court chemin de la mer à la table passe par chez nous!
En savoir davantage »
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Website
Address
2500, Chemin Des Quatre-Bourgeois
Quebec, QC
G1V4P9
Opening Hours
| Monday | 9am - 7pm |
| Tuesday | 9am - 7pm |
| Wednesday | 9am - 7pm |
| Thursday | 9am - 7pm |
| Friday | 9am - 7pm |
| Saturday | 9am - 7pm |
| Sunday | 9am - 6pm |
