Le Cendrillon Restaurant

On voulait prendre un moment pour parler de notre sous-cheffe adorée, Madyson, Notre représentante officielle du Sag, elle a suivi un parcours en études supérieures avant de finalement réaliser que ce qui la faisait vraiment vibrer, c’était d’avoir les mains dans la bouffe p*s faire des desserts complètement débiles. P*s honnêtement, on est vraiment content qu’elle ait suivi ce chemin-là.
Mady c’est le genre de personne qui apporte énormément sans jamais chercher le spotlight. Créative, structurée, disciplinée, avec un côté geek bien assumé, mais surtout incroyablement travaillante. Discrète, efficace, toujours là quand ça compte, jamais ici pour niaiser. Autant capable de rentrer un gros service que de passer des heures à faire de la mise en place dans la salle de prep en écoutant du Kashtin un peu trop fort. Sa sagesse est devenue un énorme atout pour notre cheffe Marianne, mais aussi un vrai pilier pour toute l’équipe. P*s même si vers 22h elle commence à graffigner pour aller jouer à Pokopia chez eux, elle reste toujours solide au poste jusqu’au dernier bon de commande.
Merci pour ta constance, ton calme dans le chaos, ton éthique de travail p*s tout ce que tu apportes à la brigade.
On t’aime Mady, sti que tu rentres 🤍

LE BLOODY OYSTER.

Le plus vieux cocktail de la carte du Cendri. Là since day one.

Garni d’une huître au raifort p*s d’une charcuterie maison, avec notre sauce anglaise faite ici même. La fameuse Worcestershire… ou “westeurteurshirr” comme disent nos matantes.

Malgré les créations complètement capotées et délicieuses de Julie qui débarquent saison après saison, le Bloody Oyster finit toujours à se faufiler sur les tables. Parce qu’un classique… c’t’un classique.