Miss Shake&Mix
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Diplomé de L'EBM en bartending. J'aime la mixologie et surtout les produits Québécois.
Je vous présente "Le jardin du Labrador". 🥒💚🍃
Je participe à la compétition de cocktail de la Distillerie du Fjord en collaboration avec Tanium Vins et Spiritueux et Bootlegger Cocktail Bar & Cuisine Montréal
Souhaitez-moi bonne chance! 🤗😉
Ingrédients du Cocktail
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1,5 oz de gin Km12 aux concombres nordiques
0,50 oz de liqueur de sureau
0,75 oz de sirop de thé du Labrador*
0,5 oz de jus de lime
Eau pétillante
*petit twist pour les aventureux 0.25 oz de liqueur d'anis
Préparation et Service
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Dans un shaker, Incorporez le gin, la liqueur de sureau, le sirop de thé du Labrador et le jus de lime (liqueur d'anis si désiré).
Remplir de glaçons.
Shake shake shake.
Filtrer dans un verre de type highball rempli de glace et allonger avec de l'eau pétillante.
Garnir d'une rose de concombre et d'une feuille de thé du Labrador.
Santé!
* Sirop au thé du Labrador
1/2 tasse d'eau chaude (90°C)
1/2 tasse de thé du Labrador
1/2 tasse de sucre
Infuser le thé dans l'eau chaude
(90 °C), juste avant le point d'ébullition, pendant 10 minutes.
Incorporer le sucre et chauffer légèrement pour le faire dissoudre complètement. Retirer du feu et laisser tiédir. Conserver au froid.
Le voici, le voilà, dans toute sa splendeur, le cocktail à 1000$ qui m'a fait remporter la compétition Le Barman Bruno . 🤗💰
Merci encore d'avoir suivi cette merveilleuse aventure avec moi. Santé! 🩷
Promesse Impériale 💕🪭👘
Ingrédients
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1 oz de London Dry gin Super Sonic Distillerie du quai
1 oz de liqueur de litchi Humble Spiritueux
0.5 oz de jus de pamplemousse frais
0.25 oz de jus de lime frais
1 oz de nectar de goyave Del Monte
0.75 oz de sirop simple
Émulsifiant Distillerie NOROIou blanc d'œuf
Préparation et Service
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Dans un shaker, incorporez tous les ingrédients.
Si vous travaillez avec l'émulsifiant, ajoutez-le avant la glace, et sinon, avec le blanc d'œuf, faites un "dry shake".
Remplir le shaker de glace.
Shake, shake, shake.
Double filtrer dans une belle coupette
Garnir avec un bout de menthe insérée dans une lime déshydratée.
Santé!
Une belle soirée entre amis à jaser cocktails, spiritueux et visionner l'amerrissage d'orion. 🥂🍹🚀
❤️🤎 Merci pour l'invitation, j'ai passé une belle soirée pour le lancement du Rhum KM12 de la Distillerie du Fjord au Bootlegger Cocktail Bar & Cuisine Montréal 🥃
03/30/2026
Bravo à Miss Shake&Mix, AKA Marie-Ève Boisvert, grande gagnante du Cocktail à 1000$! … et d’avoir remporté le 1000$!
Après 8 semaines de compétition intense, elle a su se démarquer dans une aventure qui n’avait rien de facile. Pour des bartenders amateurs, se lancer là-dedans avec autant de cœur, de créativité et de passion… c’est vraiment pas rien.
Un immense merci à tous ceux qui nous ont suivis, qui ont voté, commenté et embarqué avec nous tout au long de cette saison haute en couleur.
Vous avez contribué à faire de cette aventure quelque chose de vraiment spécial.
Un énorme merci également à nos précieux commanditaires : Mixoglace, 1642 et Distillerie Blue Pearl Inc. merci d’avoir embarqué dans l’aventure.
Merci aussi à nos juges, Christian Saletteet F***y Gauthier, d’avoir apporté votre temps, votre regard et votre contribution à cette belle compétition.
On se revoit à la mi-avril pour la saison #3 de mes lives… et j’peux déjà vous dire qu’on est loin d’avoir fini.
🤩 CE SOIR 20H Le Barman Bruno GRANDE FINALE DU COCKTAIL À 1000$
⏱️🥂 RAPPEL RAPPEL RAPPEL
C'est ce dimanche 29 mars à 20h sur Le Barman Bruno la GRANDE finale du concours du cocktail à 1000$.
Tu ne veux pas manquer ça ! Surtout que je vais te présenter ma petite création 🤗🥰. 🤞🤞🤞
03/23/2026
⏱️ TIC TAC TIC TAC
C'est parti pour une semaine de brainstorming en vue de la grande finale du cocktail à 1000 $ 💰 dimanche prochain.
Je dois faire une création simple pour le reproduire dans les bars et par vous. 🫶 🥂
03/19/2026
❤️🩷 Je vous présente le cocktail qui m'a fait remporter la demi-finale du cocktail à 1000$ dans le live de Le Barman Bruno
Venez voir la finale ce dimanche 29 mars à 20h 😍
L'Atoca rose
Que vous l'appeliez canneberge, atoca/ataca (noms empruntés aux langues iroquoises et utilisés au Québec) ou airelle, ce petit fruit rouge au goût acidulé pousse à l'état sauvage dans les tourbières.
Ingrédients du Cocktail
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1 oz de vodka Ubald Distillerie ∙ Distillery infusée au poivre noir*
0.5 oz de vodka Ubald
0.5 oz de Quartier Lafrance du Domaine Lafrance
1 oz de jus de canneberge à 100 %
0.5 oz de sirop de poivre rose*
0.25 oz de jus de lime
Solution saline : 5 gouttes*
Préparation et Présentation
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Dans un shaker, incorporez tous les ingrédients.
Remplir de glaçons.
Shake, shake, shake.
Verser dans une coupette de style Marie-Antoinette ou à martini, préalablement refroidie.
Garnir d'un zeste de lime et de canneberges fraîches.
Santé! 🥂
Infusion de Vodka au Poivre Noir
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Recette pour la vodka infusée au poivre noir
Dans un pot, ajouter 12 oz de vodka Ubald
et 1/2 cuillère à soupe de poivre noir concassé.
Laisser macérer 15 minutes et filtrer pour retirer le poivre.
Confection du Sirop au Poivre Rose
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Dans une casserole, incorporez 1/2 tasse de sucre blanc et 1/2 tasse d'eau.
Lorsque la préparation frémit, ajouter 1 1/2 cuillère à soupe de poivre rose que vous aurez écrasé au pilon.
Laisser frémir 5 minutes.
Retirer du feu et laisser refroidir.
Filtrer la préparation pour retirer le poivre rose.
Préparation de la Solution Saline
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Dans 100ml d'eau laisser dissoudre 20 mg de sel de mer
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Type
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Adresse
Repentigny, QC
