Wirteverband

Unser Präsident Maurus Ebneter hat den Hof Niestelen in Reigoldswil besichtigt. Dort widmet sich die Familie Wirz dem Obstbau sowie einer alten Handwerkskunst, der Brennerei. Die hochwertigen Brände überzeugen mit jedem Schluck. Wir haben in der Nordwestschweiz eine lange Brenntradition und feine Destillate, die nur darauf warten, interessierten Gästen vorgestellt zu werden. Regionale Produkte liegen im Trend: Das bietet Verkaufschancen!

Jürg Wartmann, Präsident von «Pro Steinen», äusserte sich am GastroPodium des Wirteverbands zur unglücklichen Eingangssituation der Steinenvorstadt: «Kommt man vom Barfüsserplatz her, wirkt der erste Teil der Steinen wegen der aktuellen Leerstände wenig belebt.» Der attraktivere Teil der Flaniermeile «hinter dem Ringknick» sei leider nicht zu sehen. Als eine Gegenmassnahme schlägt Wartmann ein «begrüntes und beleuchtetes Eingangsportal wie bei der Carnaby Street in London» vor. So würde das aussehen!