Chez Bacchus

[ NOUVELLES INSPIRATIONS ]

La nouvelle carte est arrivée !

Parmi les nouveautés :
Poireaux en vinaigrette, relevés par un chèvre frais tout en finesse 🥬

Une carte de saison, pensée autour du goût et des accords 🍷

À découvrir dès maintenant à la table de Chez Bacchus.

[GIN DU MOMENT ]

🍋 🍊 Distillé à partir de citrons, oranges et limes frais des vergers de Majorque, Palma Citrus délivre une fraîcheur éclatante, aux accents délicatement acidulés.

Allongé d’un tonic, il révèle un équilibre lumineux et désaltérant - idéal pour accompagner l’arrivée (timide) des beaux jours en terrasse Chez Bacchus. ☀️

[ PLAT À LA CARTE ]

🥩 Ribs de bœuf aux épices, carottes fondantes & purée onctueuse

Laissez‑vous tenter par nos ribs de bœuf lentement mijotés, délicatement laqués d’un mélange d’épices maison où la cardamone s’’exprime pleinement.
Cette épice, à la fois fraîche, chaude et subtilement citronnée, révèle toute la profondeur de la viande et lui offre une signature aromatique unique.
Fondants et parfumés, ils s’accompagnent de carottes confites, légèrement sucrées, ainsi que d’une purée onctueuse, fouettée avec soin pour offrir une texture veloutée et irrésistible.

Une assiette généreuse, réconfortante, pensée pour les amateurs de belles pièces de viande et les passionnés de cuisine authentique et savoureuse.

👉 Réservez votre table dès maintenant via le lien en bio.