Azar & Co

🌿✨ Plongez dans le délicieux monde du
Falafel chez Azar & Co ! Ces boules dorées et
croustillantes, faites de fèves crémeuses, ne sont pas
seulement un régal pour vos papilles ; elles portent une
riche histoire qui remonte au Moyen-Orient.
La légende raconte que le falafel était un aliment de
base pour les anciens Égyptiens, souvent consommé
pendant le Carême comme substitut de viande. Au fil
des siècles, ce plat adoré a évolué, avec certaines
versions préparées avec des pois chiches devenant
l'ingrédient vedette dans de nombreuses régions.

Lien de réservations dans notre bio! 🔗

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🌿✨ Dive into the delicious world of Falafel at Azar &
Co! These golden, crispy balls, made from creamy fava
beans, are not just a treat for your taste buds; they
carry a rich history that dates back to the Middle East.
Legend has it that falafel was a staple for ancient
Egyptians, often enjoyed during Lent as a meat
substitute. Over the centuries, this beloved dish has
evolved, with some versions made with chickpeas
becoming the star ingredient in many regions.

Reservations link in our bio! 🔗

☎️ +41 22 731 17 89
www.azarandco.com