Tribune Week-end

Quand brille le petit noir au fond de ta tasse

Kawamania: le boom des coffee shops genevois En quelques années, les enseignes spécialisées dans l’expresso haut de gamme ont proliféré à Genève. Visite, dégustations et explications.

Dans les marmites juive au fil des fêtes rituelles

Le calendrier hébraïque à dévorer en 85 plats du monde entier Réalisé à Genève, un livre nous plonge dans la cuisine juive au gré des fêtes rituelles.

Croquer le potager glacé

Cuisinons-nous ces adorables légumes d’hiver Fenouil, choux, chicorées, racines variées, poireau… la saison froide est aussi celle des chouettes légumes. Encore faut-il savoir les apprêter. Hommage, idées et recettes

L'attaque des caquelons lacustres

Adresses d'hivers: trois fondues avec vue Savourer une moitié-moitié sur les flots, c’est possible. La preuve par trois adresses.

L'épicerie de tes rêves

Renaissance du palais aux mille et une épices Lyzamir, l’affolante, babélique et vénérable boutique de la rue des Corps-Saints à Genève, retrouve un patron passionné et un deuxième souffle. Visite émue entre currys, semoules et poivres du monde entier.