Note Gourmande

Quelle jolie et délicieuse Brasserie, en plein cœur de Lausanne 💗



Un soir d’été, je me promenais sur la rue de l’Ale et arrivée au bout de celle-ci, mon regard s’est porté sur une belle enseigne sur laquelle était dessiné un élégant cygne noir🦢.

Ce restaurant a beaucoup de cachet, il existe depuis le début du XXème siècle et ses lampadaires intérieurs lui donne un charme fou 😍

L’accueil y est chaleureux et le voyage culinaire est immédiat. La brasserie te propose une cuisine revisitée et audacieuse.

J’ai pu à plusieurs reprises déguster leurs plats et ils sont tous délicieux!

J’ai pu y goûter le accompagné d’une écrasée de pommes de terre et de pommes sautées, un régal. Et également les joues de porc et son gratin 😍. Sans oublier les malakoffs..

La brasserie te propose différents autres mets de brasserie et des plats de viande, tous plus bons les uns que les autres. Les joues de bœuf également validées 😜.

Il faudra que j’y retourne pour le au pain noir (viande suisse 🇨🇭) qui s’appelle le black Swan.

Tu trouveras Toutes les informations et tous les liens sur mon site en bio,

www.notegourmande.ch

https://notegourmande.ch/bonne-brasserie-restaurant-a-lausanne-mets-succulents-deco-vintage-guide-gastronomique/

Bon appétit 😋

La base de tout .. l’ Amour ❤️
. et pour une bonne cuisine, comme le disait si bien le grand Paul Bocuse 🙌

Une petite envie de soupe à la 😋🥰 ou besoin d’une grande courge pour

J’ai l’adresse qu’il te faut.. Marché à la ferme, Famille Hess

La Ferme de la Famille Hess au .

Accueil chaleureux garanti si tu les croises.

Car ils te proposent un superbe self-service directement à leur ferme.

Payable par twint 😝 pratique durant les temps qui courent..

Tu y trouveras de délicieux légumes, fruits, sirops (au ou par exemple), de l’huile de et même des courgettes à l’aigre-doux.

Parmi tant d’autres légumes et frais de saison.

Pour ma part lors de ma dernière visite, ça a été une courge avec laquelle j’ai pu réaliser un délicieux de pois chiches et courge butternut 🤤

Si le Mont est trop loin pour toi tu peux te rendre au Marché de les Mercredis et les Samedi à la place de la Palud 🤗

Plus d’infos, https://notegourmande.ch/produits-frais-de-la-ferme-hess/

Wow la Sicile et sa gastronomie 😍

En vacances, cet été en Italie, j’ai eu la chance de découvrir la cuisine si créative du jeune chef si talentueux Paolo Romano à l’adresse de son restaurant Pablo’s Ristorante à Palerme.

Des saveurs uniques, subtiles, surprenantes. Il revisite de grands classiques, tels que le fameux ou encore le délicieux en version glacée, une vraie tuerie 🤤.

Tout était parfait, du début jusqu’à la fin. Je t’invite vivement si tu es de passage à Palerme à déguster cette cuisine riche en saveurs et en couleurs!

Plus de détails sur mon site internet www.notegourmande.ch

Quelle merveilleuse surprise cette cuisine géorgienne 😍

Bar Resto Pré-Fleuri
Le Pré-Fleuri
Lausanne

Des saveurs délicieuses et différentes qui te surprendront et te feront voyager en Géorgie le temps d’un repas 😝

Laisse-toi surprendre et va déguster cette cuisine haute en couleurs et en saveurs 😋

Plus de détails et tous les liens sur ma page internet www.notegourmande.ça (lien direct dans ma bio)

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