Another Cake

Small wedding cake for an intimate wedding last December. Alongside some raspberry-vanilla cupcakes were served.

As I was approaching the location I could remember that it was the same hotel I delivered one of my first wedding cakes at the beginning of my career. It was so nice to see this beautiful place again.

weddingplanning by Eventoile Wedding & Events - Lea Svizzero

Have a nice Sunday everyone❤️

Butter here in Switzerland is very rich in flavour and is therefore always slightly yellowly but I like the light ivory touch this gives to buttercream covered cakes.
@ Seminarhotel Bocken

Leider bin ich die letzte Zeit nicht gross dazu gekommen euch Bilder von den vielen Hochzeitstorten von dieser Saison zu zeigen. Da es nun aber wieder etwas ruhiger wird in meiner Backstube, wird es im Herbst sicherlich wieder mehr von meinen Kreationen zu sehen geben.

Den Anfang macht eine wunderschöne vierstöckige Hochzeitstorte von Ende Juni im Schloss Rapperswil. Der Semi Naked Cake war mit Macarons, Blumen und einem Golddrip verziert. Als Kuchen wurden 3 verschiedene Sorten gewählt, zwei Red Velvet, einmal Schokolade & einmal Zitrone.

Ich wünsche allen einen wunderschönen Sonntag.

Hier eine kleine aber feine Hochzeitstorte von Mitte Mai. Der Semi Naked Cake wurde mit frischen Blumen dekoriert und innendrinn war ein leckerer Vanillekuchen mit Orangenbuttercreme.

Happy Sunday everyone ☀️