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Si te gustan nuestros Wok; debes saber que todos ellos se hacen en una sartén que suele estar hecha de acero inoxidable y que tiene una forma de cuenco, tan antigua como la cocina asiática.
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Se cree que el origen el wok es China, y que el método de cocción wok hei (stir frying) también surgió en este país hace miles de años; para saltear los vegetales y carnes, sobre un fuego alto y poder cocerlos, dejando el interior fresco y crujiente.
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El secreto del Wok es que usa muy poco aceite y debe ponerse sobre un fuego alto, y nunca dejar de moverse la preparación.
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Es que la diversión, comienza desde la cocina.
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Si te provoca un Wok;
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Ven a Reñaca y disfruta del auténtico sabor oriental.
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Estamos en Lynch 37, Viña del Mar.
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Las gyosas son una especie de ravioles japoneses, cuyo origen se remonta a la antigua china, en la que son conocidos como Jiaozi y son un bocadillo típico del Año Nuevo.
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Estas deliciosas empanadillas, de acuerdo con la leyenda, fueron inventadas por el sabio Zang Zong Jing, quien es considerado el padre de la medicina tradicional china.
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No se sabe a ciencia cierta cuándo llegaron a Japón, pero lo que sí se sabe es que pudo haber sido a través de Corea, donde también se preparan siguiendo casi al pie de la letra, la receta tradicional.
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¿Te provocan unas gyosas?
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Ven a Reñaca y disfruta del auténtico sabor oriental.
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Estamos en Lynch 37, Viña del Mar.
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Somos un país que mira al mar, que sueña con el mar, que se alimenta del mar; y en Love Wok te brindamos los más deliciosos sabores del mar.
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Nuestra tabla marina contiene mix de camarones apanados, chicharrón de pescado, ceviche de reineta y de salmón, camarones y calamares al ajillo acompañados de salsa tártara.
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Una delicia que no puedes dejar de venir a probar.
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Vente a disfrutar con nosotros de nuestra rica comida.
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Y ahora, más cerca de ti, puedes venir a Reñaca, estamos en Lynch 37, Viña del Mar o pedir a domicilio, a través de www.lovefoodchile.cl.
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