Molinera del Rey

🌾 Hoy celebramos a quienes, con esfuerzo, compromiso y dedicación, construyen día a día el progreso de nuestro país.🌾

En Molinera del Rey saludamos con orgullo a todos los trabajadores en su día, y especialmente a cada uno de nuestros colaboradores, quienes con su entrega, responsabilidad y pasión hacen posible seguir llevando productos de calidad a Melipilla y sus comunas aledañas.

Gracias por ser el motor que impulsa nuestro crecimiento y por aportar cada día lo mejor de ustedes para servir a toda nuestra comunidad.

Porque detrás de cada producto, hay trabajo, esfuerzo y personas comprometidas.

¡Feliz Día del Trabajador!
Molinera del Rey Ltda
Excelencia y tradición desde 1989.

✨ La Navidad se hornea con cariño… y con la mejor harina.
Nuestro Pan de Pascua reúne tradición, sabor y calidad en cada bocado. Porque cuando eliges lo mejor, compartes lo mejor.

🥮 Receta del Pan de Pascua Chileno

Ingredientes:
- 1 kg de harina
- 5 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de leche líquida
- 1 taza de ron o pisco
- 1¼ taza de mantequilla
- 90 g de levadura seca
- 1 taza de nueces
- 2 tazas de frutas confitadas
- 1 taza de pasas rubias
- 1 cdita de clavo de olor en polvo
- 1 cdita de canela en polvo
- 1 cdita de nuez moscada rallada
- ½ cdita de sal

Preparación:
- Macerar las frutas confitadas y frutos secos en el ron desde el día anterior.
- Activar la levadura en leche tibia con una pizca de azúcar.
- Batir los huevos con el azúcar hasta disolver.
- Incorporar mantequilla derretida, leche, harina y especias. Mezclar bien.
- Añadir las frutas y frutos secos escurridos.
- Verter en moldes enharinados y dejar reposar 30 min.
- Hornear a 180 °C por 45–60 min (según tamaño).
- Dejar enfriar antes de desmoldar.