Escuela Indupan

😍 Hoy prepararemos un rico küchen de nueces AgroNuss ¡Cuanto te demoraras! Aprox. una hora 😋

👉 PARTIMOS CON LA MASA

🧑‍🍳 1/2 taza de mantequilla (100grs)

🧑‍🍳 3/4 taza de azúcar granulada (140 grs)

🧑‍🍳 1 huevo

🧑‍🍳 1 3/4 taza de harina sin polvos de hornear (200 grs)

🧑‍🍳 La ralladura de un limón

👉 INGREDIENTES PARA EL RELLENO

🧑‍🍳 2 tazas de nueces AgroNuss (partidas)

🧑‍🍳 1 tarro de leche condensada (397 grs app)

🧑‍🍳 1 yema

🧑‍🍳 50 grs de mantequilla derretida

👉 SEGUIMOS CON LAS INSTRUCIONES

🧑‍🍳 Precalentamos el horno a 350°F (180°C).

🧑‍🍳 Preparamos un molde de 24 o 26 cms. Lo ennmantequillamos

🧑‍🍳 Para preparar la masa, la colocamos en un bol, la mantequilla y el azúcar, batimos durante unos 2 a 3 minutos.

Luego agregamos el huevo entero y la ralladura del limón. Mezclamos y finalmente agregamos la harina.

🧑‍🍳 Formamos una masa lisa, que no se pegue en las manos.

🧑‍🍳 Luego con cuidado extendemos la masa sobre el molde.

🧑‍🍳 Llevamos al horno por unos 15 minutos.

🧑‍🍳 Preparamos el relleno, mezclamos las nueces picadas con la leche condensada.
Agregamos la yema de huevo y la mantequilla derretida.

🧑‍🍳 Disponemos este relleno sobre la masa y cubrimos con papel de aluminio. Llevamos al horno por unos 30 minutos. Luego retiramos el papel de aluminio y de nuevo al horno nuevamente por unos 10 minutos hasta que esté dorado.

¡¡¡listo!!!

👉 Puedes encontrar los siguientes formatos de nueces partidas 🙂:
1 kg
500 grs
250 grs
Granel, Caja de 10 kg

📞 ¡Contáctanos! Link en la bio +569 7957 7503.

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Ya está disponible su revista PanArte, nuestra revista gremial con todas las noticias y novedades de nuestra industria.
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Desde Indupan queremos brindar un saludo especial a todos(as) los(as) que ejerce funciones en las panaderías y pastelerías. Cada uno es fundamental para poder llegar a diario con nuestros productos a comunidad.
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Capacitación Panadería para Emprendedores, para el próximo Miércoles 22 de Enero, del año en curso; desde las 17:00 hrs hrs en nuestra sede ubicada en Marín 0559, esquina Av. Salvador, comuna de Providencia.
Si es de su interés, aún no ha participado en alguna de nuestras capacitaciones y tiene la cierta posibilidad de asistir, no dude en enviarnos un e-mail al correo electrónico [email protected], para ir reservando los cupos y a su vez consultar disponibilidad.

Este curso es sin costo para asociados.

Particulares y No Socios: $20.000
*El pago se debe realizar 50% para reservar curso y 50% el día del curso.
*Capacidad mínima 06 Personas, Capacidad máxima 20 Personas.*

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Las inscripciones se cierran 3 días antes de la fecha del curso

Capacitación Panadería Integral y Multigranos, para el próximo Viernes 17 de Enero, del año en curso; desde las 11:00 hrs en nuestra sede ubicada en Marín 0559, esquina Av. Salvador, comuna de Providencia.

Con apoyo de Escuela de panadería y pastelería Collico. Si es de su interés, aún no ha participado en alguna de nuestras capacitaciones y tiene la cierta posibilidad de asistir, no dude en enviarnos un e-mail al correo electrónico [email protected], para ir reservando los cupos y a su vez consultar disponibilidad.

Este curso es sin costo para asociados.Particulares y No Socios: $5.000 *El pago se debe realizar 50% para confirmar y 50% el día del curso. *Capacidad mínima 06 Personas.* *Capacidad máxima 20 Personas.

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Las Inscripciones se cierran 3 días antes, de la fecha del curso.