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🧠 𝐍𝐔𝐄𝐕𝐎 𝐏𝐀𝐏𝐄𝐑:
Este estudio (publicado en la BMJ) evaluó las recomendaciones dietéticas para las personas diagnósticadas con Hipercolesterolemia Familiar (HF), una condición genética en el cual el aumento de colesterol LDL se asocia con Enfermedades Coronarias (EC). El estudio incluyó meta-análisis y ensayos controlados aleatorizados.
🔎 ¿𝐐𝐔É 𝐄𝐍𝐂𝐎𝐍𝐓𝐑𝐀𝐑𝐎𝐍?
✅ 𝐍𝐨 𝐡𝐚𝐲 𝐞𝐯𝐢𝐝𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚 para recomendar una Dieta Baja en Grasas Saturadas y Colesterol para personas con HF.
✅ 𝐔𝐧𝐚 𝐝𝐢𝐞𝐭𝐚 𝐛𝐚𝐣𝐚 𝐞𝐧 𝐜𝐚𝐫𝐛𝐨𝐡𝐢𝐝𝐫𝐚𝐭𝐨𝐬 𝐦𝐞𝐣𝐨𝐫𝐚 𝐬𝐢𝐠𝐧𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚𝐭𝐢𝐯𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 los marcadores de las EC, en comparación con una dieta baja en grasas.
🧐 ¿𝐄n 𝐋𝐀 𝐏𝐑Á𝐂𝐓𝐈𝐂𝐀 𝐐𝐔É 𝐒𝐈𝐆𝐍𝐈𝐅𝐈𝐂𝐀?
✅ Si tienes HF asiste a un profesional y procura de llevar una alimentación variada pero baja en barbohidratos.
✅ La mantequilla es uno de los pocos alimentos (80% grasa) con grasas saturadas y colesterol, de los cuales no serían necesarios de restringir para estas personas según este estudio.
✅ Sin embargo, aún se requieren estudios para comprender el efecto de este tipo de alimentos (y otros) en las personas, especialmente aquellas que presentan los factores de riesgo de HF.
📝 FUENTE: Dietary Recommendations for Familial Hypercholesterolaemia: an Evidence-Free Zone.

“Mala” Percepción:
⚠ La percepción que una madre pueda tener sobre el peso de su hijo/a, puede llegar a ser un factor determinante en la alimentación que reciba. Si la madre percibe que su hijo es más delgado de lo normal, existe la posibilidad que lo “sobrealimente”, entregando cantidades mayores de alimentos a las que correspondería para su edad y estado nutricional.
💭 En este estudio chileno, que comparó la Percepción de la Imagen Corporal de la madre hacia su hijo con el IMC real de este, se observó que el:
➡ 78.3% de las madres subestimaban el sobrepeso de su hijo.
➡ 4.3% de las madres sobreestimaban el sobrepeso de su hijo.
➡ 17.4% de las madres acertaba correctamente en el sobrepeso de su hijo.
💬 Son datos alarmantes, que pueden llegar a repercutir en la escasa adherencia al tratamiento que se logre, siendo un punto clave en el cual los nutricionistas (y el equipo correspondiente) deben intervenir.
Esta publicación pertenece a la línea de Educación de Nutri Home.

ALZA EN OBESIDAD INFANTIL:
💬 Ayer se publicaron los nuevos resultados del mapa nutricional de la JUNAEB, el cual mide el estado nutricional de los estudiantes que cursan: Pre-Kinder, Kinder, 1° Básico y I° Medio. Por primera vez, este informe incluyó 5to básico. Lamentablemente, los resultados siguen siendo alarmantes y van en aumento.
💭Han pasado 6 años desde que se han implementado acciones especificas para combatir el exceso de peso;
🍎 Elige Vivir Sano: Conjunto de programas que dirigido a toda la población.
🍎 Ley 20.606: Ley que aplica medidas al etiquetado de alimentos, su publicidad a escolares y distribución en colegios.
🍎 Plan Contrapeso: 50 acciones específicas que se implementa en colegios.
🔎Sin embargo, estas acciones no han reflejado un cambio en el estado nutricional del estudiante. ¿Cuál es la solución para todo esto?. Nutricionistas en los colegios. Es la medida mas efectiva que se ha experimentado a nivel internacional.
🎓La educación es la única herramienta capaz de generar un cambio en la cultura alimentaria y un cambio en la conducta y hábitos de la población escolar (escolares, padres/apoderados, profesores, autoridades, etc).
🙏En relación a lo anterior, es que .in.the.schools aportamos con un granito de arena al involucrar al nutricionista en colegios como un docente que eduque sobre alimentación y nutrición.
Esta publicación pertenece a la línea de Educación de Nutri Home.

@ Santiago Metropolitan Region

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Chileprende - BASTIAN DANIEL SALINAS SAAVEDRA Videopostulación de BASTIAN DANIEL SALINAS SAAVEDRA por METROPOLITANA DE SANTIAGO - SANTIAGO