Pastry Chef Mile

Cocinar también es cuidar chicas❤️
Hoy es el día de la madre. Y en lugar de una frase bonita y cliché, quiero hablar de algo necesario y en lo cual se necesita avanzar; el costo real de cuidar. Económico, físico, profesional y emocional. Porque detrás de cada celebración, hay historias de renuncia que merecen ser reconocidas. Tengo la suerte de tener amigas madres, la mayoría de ellas mujeres exitosas y altamente calificadas en sus profesiones, que pagan los costos del cuidado.
Y no se trata solo de lo que gastan sino de lo que dejan de ganar.
En todo el mundo se financian infancias no solo con dinero, sino con tiempo, energía y oportunidades profesionales, mientras otros mantienen intactos sus niveles de vida.
El cuidado tiene muchísimo más valor del que la sociedad reconoce, además se ha instaurado esa idea de que las mujeres podemos con todo solas, porque somos vistas como fuertes y poderosas.
Eso nos empuja a estirar nuestras capacidades al límite, a correr a diario, a exigirnos al máximo, a postergar nuestros propios sueños y a sentir culpa incluso por desear un descanso o un momento de soledad, porque (“te estás quejando?” 🤫)y parar no siempre es una opción, porque nosotras nunca tenemos la posibilidad de decir “no tengo”💰o “no puedo”⏰
Otros, en cambio, todavía gozan de ese privilegio. Y esto no se me ocurrió a mi hoy, lo comprueban las estadísticas.
Y si hablamos de la gastronomía, ¿existe realmente en Chile facilidad para complementar maternidad y empleo?
Si mujeres todavía sienten miedo de comunicar a sus jefes que están embarazadas o que quieren agrandar su familia?
Por eso muchas optan por trabajos independientes que ofrecen flexibilidad, aunque impliquen menor remuneración y más horas de trabajo; vender tortas, galletas, comidas preparadas, pero todo en su casa, mezclado con las labores cotidianas.
Porque pensemos; si trabajas y no puedes cuidar a tus hij@s debes invertir dinero en alguien que lo haga por ti. Pero si decides no trabajar para hacerte cargo del cuidado, nadie retribuye ese tiempo ni ese esfuerzo, ni menos recibes dinero. (Como se te va a ocurrir que cuidar a tu hijo se traduce en dinero?, que fresca wna..)
(Sigue en comentarios..)