Nutri Nickel

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Mi preocupación como profesional es ENSEÑAR HÁBITOS ALIMENTARIOS que mejoren la calidad de vida

05/03/2026

🍪 Si necesitas snack a media mañana, tu desayuno no es el adecuado. El picoteo constante no es normal, es una SEÑAL.

Si a las 2 horas de desayunar ya tienes hambre:
⚠️ Tu desayuno fue alto en carbohidratos simples (pan dulce, cereales, jugos).
⚠️ Le faltó PROTEÍNA que te sacie.
⚠️ Le faltó FIBRA que regule tu glucosa.
⚠️ Le faltó GRASA saludable que te mantenga satisfecho.

El problema del picoteo constante:
• Tu sistema digestivo NUNCA descansa.
• Mantienes la insulina elevada todo el día.
• No das espacio a la limpieza intestinal.
• Generas inflamación de bajo grado.

Cómo construir un desayuno que te dé energía toda la mañana:
🥚 PROTEÍNA: 20-30g (huevos, requesón, proteína vegetal)
🥑 GRASA: palta, nueces, aceite de oliva
🫐 FIBRA: verduras, frutos rojos, semillas
🍠 CARBOHIDRATOS COMPLEJOS: avena, quinoa, etc.

👉🏼Dale a tu sistema digestivo el descanso que merece entre comidas.
👉🏼No todo es "acelerar el metabolismo comiendo cada 3 horas". Eso es marketing, no fisiología.

04/05/2025

⚠️Si tu microbioma intestinal está debilitado, puede hacer que te sientas ansioso y/o deprimido.
🚨Un microbioma intestinal poco saludable puede ser la causa de trastornos más serios como el trastorno bipolar e incluso la esquizofrenia. Se pensaba que estos trastornos mentales estaban en nuestra cabeza, pero en realidad, provienen de nuestro intestino.
🚨Un intestino interrumpido por los antibióticos, una dieta deficiente o el estrés puede causar trastornos de ansiedad y depresión.😢
✅ Se cree que la serotonina y otros neurotransmisores cerebrales se originan en el cerebro🧠, pero muchas de estas sustancias químicas importantes del cerebro se fabrican en el intestino.
✅ Si tu intestino no tiene el equilibrio correcto de bacterias saludables, tendrás un efecto negativo en tu estado de ánimo.
✅ Muchos tipos diferentes de bacterias en el intestino ayudan a sintetizar el 70-90 por ciento de los neurotransmisores necesarios, como la serotonina, la dopamina y el GABA. Estos neurotransmisores son responsables de los sentimientos felices, de "sentirse bien" y de calma.😌
🚨 Junto con un desequilibrio de las bacterias intestinales apropiadas, la inflamación y la malabsorción en el intestino delgado pueden crear problemas que resultan en la desnutrición y las deficiencias de vitaminas.
Vitaminas y minerales como B6, B12, folato, vitamina D, vitamina K, hierro y calcio se sintetizan y absorben en el intestino. Muchas de estas vitaminas también están asociadas con el estado de ánimo, especialmente las vitaminas B, que tienen mucho que ver con las funciones nerviosas y cerebrales. Una deficiencia de estos puede causar depresión, ansiedad e incluso esquizofrenia y demencia.
🚨Estas deficiencias y malabsorción de vitaminas afectan gravemente la capacidad del cuerpo para producir los ingredientes necesarios para la serotonina, la dopamina y la norepinefrina, lo que hace que una persona con sensibilidad al gluten sea aún más propensa a los trastornos del estado de ánimo.
‼️Un intestino sano debe tener un microbioma diverso y robusto que proteja y nutra el cuerpo‼️

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